怎么把小番茄做成爱心 _西红柿

西红柿怎么切心形?。浚?/h2>

文章插图
一、首先准备一个小西红柿。
二、在西红柿大约1/3处斜切一刀。
三、只留下西红柿那大部分的，三分之一部分不要了。
四、西红柿切口向下放在案板上。
五、从西红柿中间切成对称的两瓣。
六、切成的两瓣西红柿拼在一起，就是个心形。

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工具/原料
小番茄一颗
切菜刀一把
【怎么把小番茄做成爱心】案板一块
步骤/方法
1.首先准备好一个小番茄。
2.在大约1/3处斜切。
3.只留下半部分小番茄。
4.将小番茄切口朝下放在案板上。
5.将小番茄从中线位置将其切开。
6.将小番茄第二次切口向下，拼到一起就完成了。

###其它资料参考### 热爱厨艺的人常常会追逐色，香，味甚至是形的完美，充分体会厨房给我们生活带来的乐趣，比如，把小西红柿切成心形装盘，就显得特别美观，特别漂亮。
01先准备适量的小西红柿，去掉西红柿的蒂，加水加一勺面粉淘洗，然后用清水洗干净，准备好刀和菜板。
02将一个小西红柿放在菜板上，斜刀切入，将小西红柿切开，切成大小不同的两段。
03取一段西红柿，将切口面向上，顺着斜面对破切开，切成形状对称的两部分。
04两另一段西红柿也按照这种方法切开，切成对称的两半。到现在，刀工的工作就已经完成了。
05剩下的就是摆盘了。取一个干净的盘子，取两块西红柿拼在一起，可以大块的一起拼，小块的一起拼，也可以大的小的个取一块拼在一起，都是很漂亮的心形。

###其它资料参考###掌握几个百搭的美食摆盘小技巧，不但可以给家宴增添节目气氛，让美食给人留下深刻印象，更能够使你个人魅力火速提升。身为家宴达人的你，绝对不能错过这些制胜法宝。下面我就教大家几个做菜雕花技巧。
做菜雕花技巧
如下：
法宝一：黄瓜、胡萝卜切花装饰
无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。
法宝二：用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰
用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。
法宝三：水果花刀
水果装盘时也可切成花色刀，例如苹果花刀。
法宝四：雕刻、造型
雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。
第一种：只需几刀，就能把小番茄变成可爱的兔子
也可以用煮熟的鹌鹑蛋做小白兔，方法一样。
第二种：还可以把葡萄、小番茄等做成一个爱心的形状
先在它大约1/3处起斜切一刀，只留下半部分切口向下放在案板上，纵切一刀大切口向下平摊，旋转一下两片番茄，让小切口相对就可以了!
第三种：将红尖椒用小刀纵向划开几刀，翻开后成花瓣状，辣椒芯作花芯
法宝四：利用色彩反差
有时利用色彩反差，放些蔬菜、水果等装饰，如用圣女果的金黄玉米粒切几片柠檬也可，如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴，如用紫甘蓝装饰干煎鱼片，或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。