用水煮花生要多久才熟 _花生

水煮花生，开锅多长时间，花生能熟？

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水煮花生，开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以。
相关说明
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。
煮带皮五香花生，务必要捏张嘴。盐务必要头等大事。煮12分钟左右偏脆，不超过15分钟较软口感可能更强，再煮就成棉花套子啦。带皮花生米无需脆但也别过软，接近15分钟以内根据自己口味。煮好后冷却水三十分钟后立刻沥干水分捞出。
切记千万别把花生米泡在卤料里一上午去进味！那样不易进味只入盐，芬芳少了，花生米还润化的。
以上内容参考：百度百科-水煮花生

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1、浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。
2、对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。
###其它资料参考###正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。
提前用凉水泡发花生米
打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就是泡发以后更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡着，这样煮起来就会很省时。不知道大家有没有做过这个试验，如果是生花生米直接去煮，那么煮的时间要很长，大概半个小时也不能好，如果是泡发以后的花生米去煮，就会很容易煮熟。
凉水把花生米下锅有的小伙伴以为水开了以后才把花生米下锅，这样才会把花生米更容易煮熟，其实凉水的时候就把花生米下锅，这样比水开了以后，把花生米放锅里更好一些。生活上有技巧，只要你是一个有心人，就一定会做出各种各样的美食，我原来对生活的技巧一窍不通，后来通过学习和努力实践，终于总结出了自己的一套烹饪技巧。花生米的作用很多，能够美颜，能够降血脂血压，总之作用很多，小朋友喜欢吃花生米，老人也喜欢吃花生。
煮花生米关键就在于闷，20分钟左右拿下花生米放锅中煮熟以后，就把火关了。这个时候把花生米放到锅里面焖一会，就是利用余温闷熟花生米。等温度下去以后，这时候再把火打开，再把花生米煮开，再接着去焖花生米，如此这般到第3次的时候，打开火再把花生米烧开，这时候里面就要加入盐，煮几分钟，然后还是焖花生米。总体算下来就是有20分钟就可以煮熟了花生米，味道还不错，软硬也刚刚好。
生活中有窍门，大家都可以来试试，只要你是生活中的有心人，就能学到好多知识。这道煮花生米，你学会了吗？省时，软硬刚刚好，可以试试。

###其它资料参考###1、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。
2、花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地，在我国的河南、山东生长最佳，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。