3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用 。
皮蛋瘦肉粥
食材：
粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐1勺、生粉10克、生抽1勺、鸡精、白胡椒粉少许、清水1000克 。
做法：
1、粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上；
2、将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次 ， 煮成浓稠的白粥；
3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀；
4、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐 ， 搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可 。盛入碗中，撒上葱花，一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦 。
文章插图
相关经验推荐
- 厦门泡茶怎么说
- 早餐店粥怎么做好吃吗
- 妄想山海破元印怎么使用 妄想山海破元印使用方法一览
- 妄想山海蛋冰点怎么办 妄想山海冰点蛋怎么孵化
- 妄想山海百年蛋怎么孵化 妄想山海百年蛋孵化方法介绍
- 妄想山海破元印怎么获得 妄想山海破元印获取途径一览
- 月夜下的红茶杯剧情设定心得体验评测 剧情怎么样
- 妄想山海侍从资质怎么提升 妄想山海侍从资质提升方法
- 小青柑怎么挑选
- 朱祁钰死后朱祁镇是怎么对待他的嫔妃的？朱祁钰有后代吗？