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莴笋叶和什么一起炒( 五 )

生活百科莴笋


###其它资料参考###莴苣叶子好吃又简单的做法：
用料莴笋叶200克，蒜瓣2至3瓣，姜片2片，干辣椒段适量 。
1、新鲜的莴笋 ， 把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃 。
2、洗净，切成小段，沥水 。
3、热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放 。
4、煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶 。
5、加入莴笋叶翻炒 。
6、炒到颜色变翠绿了 ， 快出锅了，可以加入适量盐 。
7、再加入适量鸡精提鲜 。
8、清炒莴笋叶搞定出锅 。

###其它资料参考### 孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶炒猪脚材料： 猪脚200g、莴笋叶200g、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量、姜适量 。
做法：
1、猪脚是已经清汤做熟的 。
2、莴笋叶洗净切段，蒜头和姜切碎 。
3、热油炒香姜蒜粒，加入猪脚一起翻炒 。
4、加入莴笋叶大火翻炒 。
5、加入一点点生抽，适量的盐炒匀，莴笋断生即可 。
6、装盘上菜了 。
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶炒蛋材料： 莴笋叶150g、鸡蛋100g、油适量、盐适量 。
做法：
1、准备材料 。
2、取适量的莴笋叶冼净 。
3、切段 。
4、蛋打碗里 。
5、搅成蛋液 。
6、切好的莴笋叶放进锅里加盐炒熟 。
7、倒进蛋液 。
8、等凝固 。
9、炒散 。
10、即成 。
孕妇莴笋叶的做法：白灼莴笋叶材料： 莴笋叶250g、青蒜20g、盐适量、生抽适量、油适量 。
做法：
1、菜心洗净，叶和梗分开，水开后放入梗半分钟后再放菜叶 ， 加入少许盐和油 。
2、菜心熟后捞起沥去水 ， 摆盘 。
3、蒜洗净 ， 切碎，浇上热油，再放生抽拌均 。
4、把汁浇到菜心上 。
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶饺子材料： 面粉400g、鸡蛋4个、莴笋叶300g、油适量、盐适量、麻油适量 。
做法：
1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟 。
2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎 。
3、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎 。
4、入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀 。
5、将醒好的面分擀成片(不敢说圆片,因为我擀的不圆) 。
6、包成饺子 。
7、锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可 。
孕妇莴笋叶的做法：卤汁虾米炒莴笋叶材料： 莴笋叶400g、油适量、盐适量、卤汁适量、虾米适量、蒜头适量 。
做法：
1、莴笋叶洗净 。
2、切成段 。
3、蒜头切碎 。
4、虾米洗净后 ， 用热锅炒干水分 。
5、然后加入油，蒜头炒香，并加入少量的水 。
6、加入莴笋味翻炒 。
7、加入一块卤汁块炒匀，并加入适量的盐调味 。
8、炒匀入味即可 。
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶鸡蛋包子材料： 莴笋叶400g、鸡蛋3个、面粉350g、牛奶100ml、油适量、盐适量、麻油适量、发酵粉1小勺、白糖1小勺 。
做法：
1、将酵母加白糖、发酵粉倒入面粉中，分次倒入牛奶，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大 。
2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎 。
3、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎 。
4、加入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀 。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条 。
6、切成大小均匀的剂子 。
7、取一个剂子擀成圆片 ，  放入馅料 。
8、包成包子 。
9、放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可 。

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