香菇炖鸡放过夜还可以吃吗 香菇炖鸡放过夜还能吃吗？
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1、香菇炖鸡放过夜可以吃的。
2、香菇炖鸡，如果在当天烹饪出来没有吃完，还是可以保存起来第二天继续食用，但是需要注意存放，待汤水冷后用保鲜膜封起来放冰箱保存，冬天的话可以不用放冰箱，第二天食用时需要烧热 ， 在加热的同时没有出现异味发酸的现象 ， 说明还是可以继续食用 。
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香菇炖鸡炖过夜以后是可以吃的，但是有个前提就是，保存的比较好，放在冷藏柜中保存，并没有变质霉变 ， 那么就是可以吃的 。特别是夏天的时候 ， 温度比较高，所以食物放在室外是很容易变质的 ， 所以食物一定需要放在冰箱中保存，那么过夜以后的食物也是可以吃的，但是有些食物，比如浓茶、蛋糕等过夜以后最好是不要吃的 。吃之前一定要判断食物是否变质，否则就会引起食物中毒的现象 。
###其它资料参考###香菇炖汤首先要选用好的香菇材料和鸡 。鸡的话最好选择童子鸡，童子鸡是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内（依各品种不同稍有差异，最少只有饲养不到一个月）、体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种 。
香菇的话建议选择农家特产的天然无污染的香菇，肉质比较厚实的，最好是选择花菇，这种香菇炖出来的汤味道很香的 ， 之前在一个朋友给我带了点他家乡种植的特产，跟小鸡一起煲汤做出来很好喝的 。下面这张图就是花菇 ， 如果你也想咨询这种花菇 ， 你可以加他weixin:dianlong777 。他对这一块还是比较了解的
还有就是你说的保质期 ， 最好是当天喝掉 ， 如果喝不掉 ， 放在冰箱里不要超过两天 ， 如果没有冰箱，那就少做一点，这种汤是当天喝掉最好的了
###其它资料参考###不建议吃
不能吃 。
炒熟的菜或汤中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得 。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖 ， 在蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害 。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高 ， 进入胃后变成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质 ， 它是诱发胃癌的危险因素之一 。
尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎、食物中毒 。不宜食用 。
###其它资料参考###1、鸡汤放冰箱可以存几天宝宝能吃 。
2、鸡汤放冰箱可以存几天,孕妇能喝吗 。
3、鸡汤放冰箱可以存几天 。
4、鸡汤冰箱里可以放几天 。
1.鸡汤放冰箱可以放2-3天，由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质 ， 非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质，而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖，但并不能够完全阻止食物变质 。
###其它资料参考###香菇炖鸡这确实也是一道美味佳肴，晚饭一餐没吃完，隔夜到第二天完全可以吃 没有任何问题，因为香菇不属于绿色蔬菜，隔夜吃不必担心会有亚硝酸盐，一般是绿色蔬菜隔夜后，再加热会多多少少产生一些亚硝酸盐，其实这对健康也不会造成太大影响，这个香菇炖鸡就更不用担心有什么不利健康的物质产生了，完全可以隔夜吃 。
