5、锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香 。
6、倒入西葫芦 ， 胡萝卜，木耳 ， 鸡蛋 。
7、倒入盐，生抽 ， 蚝油，翻炒 ， 水淀粉，翻炒 。
8、制作完成 。
###其它资料参考###干菜很容易吸收肉的汤汁和味道，这样通过泡和与肉搭配就不苦了 。
干葫芦丝炖大骨做法：
1、首先将葫芦丝，用水清洗干净！用水泡半小时！
2、将大骨洗净后水泡 ， 去除腥味！
3、将大骨和葫芦丝用水煮开！捞出控水！
【葫芦条搭配什么好吃】4、锅放油，加葱炒香，加大骨翻炒！
5、加适量水，调料 ， 放葫芦丝烧开！
6、小火炖半小时，汤浓郁时，出锅！
###其它资料参考###当然好吃 。
做的好的是特别好吃，尤其是满族特色的制作火锅盆，特别适合秋冬天大家一起围着炉子吃，一是吃起来热乎乎的，不觉得冷 。二是锅中的美味一直热着不会冷掉，围着吃说说笑笑也是热闹 。管家大姐给支上一个小炉子，最上层手打豆腐丸子，精选五花肉 。下层有海带丝 ， 晒干的葫芦条，酸菜 ， 白菜 。美味在锅里咕嘟嘟煮着开锅就能食用 。
###其它资料参考###葫芦条多用来做炖菜 。下面推荐一种干葫芦条的经典菜：五花肉炖干葫芦条： 1. 将猪五花肉切成长方形薄片； 2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段（7厘米长），放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉； 3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用； 4. 花椒放入碗内加水泡制出水； 5. 粉条用温水浸泡，剪成段（10厘米长）； 6. 干海米（虾米）用温水浸泡后洗净，沥干水分； 7. 将锅内放入猪油烧热 ， 用葱末、姜末、蒜末炝锅，放入猪五花肉片煸炒； 8. 添入肉汤750克，放入干海米、西葫芦条 ， 再加上精盐、料酒、酱油、花椒水； 9. 用旺火烧开后转用小火，炖至汤剩一半，粉条、西葫芦熟软时 ， 加入味精即可
###其它资料参考###1.将葫芦条切成段，然后放入清水中煮10分钟左右，捞出备用 。
2.把五花肉放锅里翻炒，放油里炸 。把五花肉切成块就行了 。加入适量的盐、酱油、姜、葱等调料 。
3.把五花肉炒一会 ， 五花肉就开始上色了 。这时候可以加水，适当多加一点 。然后小火煨20分钟左右，盖上盖子小火煨 。
4.肉餐结束后，可以将切片的葫芦条放入锅中，翻炒均匀 ， 炒好后即可出锅 。
1.干葫芦条烤肉
材料:
干葫芦条100克，五花肉300克，食用油 ， 盐 ， 料酒，鸡精 ， 酱油，大葱，姜，香菜少许 。
练习:
(1)将五花肉洗净，切片，放入油锅中煸制得油；
(2)将葱段、姜片切段 ， 炒香；
(3)将切成两寸的葫芦条放入炒好的肉片中；
(4)倒入料酒去腥，酱油上色调味；
(5)放入小碗水中，小火煨15分钟；
(6)出锅前加入鸡精使其鲜嫩 ， 再加入切碎的香菜 。
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