芋头饭怎么煮好吃？
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香菇芋头饭
做法：大米、糙米、高粱洗净，提前泡2个小时 。芋头切滚刀状 ， 香菇切丁 。泡好的米水倒入电饭锅中 。热锅倒油，放入芋头和香菇 ， 煸炒出香味 。放入杂粮米，加1小勺盐，翻炒2分钟 。米一起炒了，煮出来的饭会更香哦 。将炒好的料全部倒入电饭锅，倒入清水，开始煮饭 。清水的量是高出米的一指节 。煮好后焖5分钟开盖 。
功效：这道菜品适用于肠胃功能不好的人群，以此方法服用糙米能够改善肠胃机能，净化血液 。
芋头是大家非常熟悉的一种食物，营养价值很高 ， 适当的吃一些芋头就能达到很好的调理身体作用 ， 芋头里面还含有非常丰富的淀粉 ， 很多人害怕吃完芋头以后会出现发胖问题，其实芋头里面的热量还是比较低的，少量的吃一些并不那么容易出现发胖情况，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下秋冬吃芋头会胖吗?
秋冬吃芋头会胖吗
秋冬季节吃芋头一般都不会发胖，芋头里面含有膳食纤维和蛋白质，微量元素，维生素的含量也是非常高的，脂肪含量少，热量又很低，适当的吃一些能够帮助消化，可以当做主食来吃，也可以当做蔬菜来吃，芋头里面所含有的淀粉颗粒非常?。苋菀妆蝗颂逦绽?，是一种很好的减肥食物 。
适当的吃一些芋头不仅不会发胖，还可以起到减肥作用 ， 但是一定不能够吃得太多，适当的吃一些芋头促进减肥 ， 芋头可以和其他一些食材搭配在一起吃，这样能够让减肥的效果变得更好 。
芋头的热量
100克芋头里面含有56大卡热量 ， 含有蛋白质，碳水化合物，纤维素 。
芋头怎么吃不会胖
想要吃芋头不发胖，就可以把芋头制作成芋头燕麦粥，准备适量燕麦米，一些芋头，再准备少许蜂蜜，先把芋头的皮去除，然后用清水清洗一下切成块状，再把燕麦洗干净放到锅里面 ， 加入适量的芋头块以及清水，用大火煮开，再改成小火慢慢的煮 ， 一直煮到软烂粘稠 ， 再加一些蜂蜜就可以吃了 。
想要吃芋头不发胖还可以做香菇芋头饭，需要准备一些米饭，适量生抽 ， 盐，香菇以及芋头，先把芋头的皮去除切成丁状，香菇洗干净，然后再把蒂部去除切片，大米提前浸泡30分钟，把水分控干，锅里面加入适量的油，把芋头以及香菇放下去翻炒一下，然后再把米放进去一起炒，加一些生抽，盐搅拌均匀就可以了，把炒好的料一起放进电饭锅里面，加入适量的水，然后按米饭档就可以了，一直到煮熟以后就可以吃了，吃这种芋头食谱并不会发胖 。
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用料
大米半杯
芋头2小个
胡萝卜1小截
干香菇4个
五花肉50g
干贝5g
干虾仁5g
香葱2棵
老抽半瓷勺
胡椒粉少许
芋头饭的做法
香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用 。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净 。
锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心 。
转大火，放入干贝、干虾仁炒片刻 ， 再放入干香菇炒片刻 ， 这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气 。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入半瓷勺老抽和适量盐，以及少量胡椒粉，翻炒均匀关火 。
