###其它资料参考###沙虫干提前浸泡一天，响螺片用水浸泡干净，火龙果花干洗干净 ， 火龙果花干和响螺片加入到汤煲里，煮开，再加入清洗干净的沙虫干，大火烧开后转中小火煲40分钟，沙虫干煲汤就做好了，具体方法如下：
食材：沙虫干50条、响螺片2块、火龙果花干3朵、油、料酒、水 。
一、沙虫干提前浸泡一天 。
二、响螺片用水浸泡干净，剪成适合的形状备用 。
三、火龙果花干洗干净 。
四、汤煲里先放入小量水煮开后放入火龙果花干和响螺片块继续中小火煲 。
五、捞出沙虫干到另一盆子里 。
六、将沙虫干清洗干净 。
七、沙虫干放到汤煲里 。
八、沙虫干的水全部倒入汤煲里，大火煮开后盖上盖子 ， 转中小火煲40分钟 。
九、沙虫干响螺片汤制作完成，成品如图 。
注意事项：
沙虫生活在海滩的芋泥里，肚子里有很多沙子 ， 所以要剪开或者翻面清洗干净 。
###其它资料参考###沙虫冬瓜汤
材料：沙虫干30克、猪扇骨500克、干贝适量、冬瓜500克、盐适量、姜2～3片
做法：
1、沙虫去掉沙袋，然后把沙虫干从中间剪开，热锅，无油无水，把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出 。
2、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，干贝用清水清洗一下就可以了 。
3、烧一锅水，把砍好的猪骨放进去绰水，后捞起再用清水清洗干净血末 ， 备用 。
4、冬瓜去皮切大块5、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，绰水的骨头一起加入 ， 大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右，调味即可 。
营养价值：
沙虫肉质脆嫩 ， 味道鲜美，营养丰富 ， 富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道 ， 还胜过海参、鱼翅 。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高 。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化 ， 抗菌，抗辐射 ， 抗病毒，抗疲劳 ， 防癌，调节免疫 ， 延缓衰老作用的营养成分 。
###其它资料参考###可以做成沙虫冬瓜汤，做法如下：
主料：沙虫干30克、猪骨肉500克、干贝适量、冬瓜500克
调料：盐适量、姜2～3片
1、将沙虫从中间剪开，方便更好的去掉沙虫里面的沙 。
2、沙虫不要洗 ， 热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出 。
3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出备用 。
4、把干贝用清水清洗备用 。
5、烧一锅水 ， 把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起，再用清水清洗干净血末备用 。
6、冬瓜用清水洗净切大块备用 。
7、锅中加入适量清水，把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右 。
8、出锅前加入适量盐巴调味 。
9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了 。
###其它资料参考###沙虫干可煲沙虫干贝虫草花响螺鸡汤
主料：鸡500克、响螺60克、沙虫20克、海底椰20克、元贝25克、蜜枣2粒、虫草花10克
调料：姜片2片、葱1根
做法步骤：
1.响螺用干净无油的水，放在冰箱浸泡一晚上，随后拿出切片，其他食材清水稍微洗一下就可以了
2.先将沙袋剪掉，沙袋是有小尾巴的一端 ， 然后对半剪开，展开，在拿一个干净的沙锅 ， 无油无水，倒入刚好铺满锅底分量的盐，随后放入沙虫 ， 慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫
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