沙虫粥要煮多久时间 _沙虫

沙虫要煮多久才行沙虫怎么煮？

文章插图
1、沙虫比较容易熟，水开煮三五分钟即熟。如果用来做粥煲烫的话则要根据其它食材的特性适时下锅，一般不要煮超过三十分钟。
2、沙虫粥:
沙虫剪开两段，丢入锅里干炒至金黄色，将炒好的沙虫丢入一汤碗的凉水中稍微洗洗，然后捞出放入淘好的米里头，待洗沙虫的水里的沙沉淀后，将上边的水仍倒入米中同煮，粥开的时候，香气扑鼻，食指大动。加少量油适量盐，粥成，鲜香无比。
3、芡实莲子沙虫汤:
芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜甜，具补脾肾、益气血、止泄泻的功效。为仲春时节调补汤品，同时又适应脾肾不足，症见不思饮食，食少便溏，小便频数，夜睡不宁，口渴欲饮，或久泻久痢，形体弱瘦。

文章插图
1、食材：大米适量、沙虫适量、鸡胸肉适量、干贝适量、淮山药片适量、香芹适量、姜丝适量、盐适量。
2、沙虫放到铁锅里，小火烘干变成焦色，这是为了把沙虫的香味逼出来。
3、烤好的沙虫去掉两头剪刀剪开冲洗干净，米淘洗好，淮山干贝洗一下，米上放点油，放油鸡油，可以是橄榄油，香油等等不规定。
4、鸡肉处理好，冷水下锅，煮8分钟左右焖5分钟，然后放凉撕成丝，芹菜切碎。
5、先把材料放到土锅煮至米粘稠，然后放入鸡丝，煮3分钟左右加入芹菜碎，撒点盐，就好了。
6、非常鲜美，营养价值非常丰盛的早餐粥就好了。
7、开吃。
###其它资料参考###干沙虫用来煮粥给小孩子吃，最主要注意的就是干沙虫里面可能还有没有清洗干净的沙子，煮粥的时候先把干沙虫给泡了之后要多洗几遍，去掉干杀虫当中的沙子，煮粥的时候把干沙虫和米放到锅中加水煮个一个小时左右的时间，加一点生抽和盐调一下味就可以吃了。
###其它资料参考###.
沙虫干头尾剪掉(去沙),切段瘦肉切丝香菇切片粳米水泡30分钟。
2.
炒锅放一点点油,煸炒沙虫干至金黄色,盛出加水泡30分钟待用。
3.
大米淘出虑干,放入砂锅中,根据口味加入食盐搅拌。
4.
将准备好的蘑菇、干贝、生姜丝、枸杞等加入锅中,倒入清水,小火慢炖60分钟。
###其它资料参考###主料：排骨400g、芥菜200g、珍珠米200g 。
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、干贝20g、沙虫5g 。
排骨沙虫芥菜粥的做法
1、准备材料。排骨洗干净，加适量盐、料酒、姜腌半小时，珍珠米洗干净，用水泡半小时。沙虫锅里烘香洗干净后与洗干净的干贝用水泡上。
2、砂锅加水，腌好的排骨下锅煮。
3、水开后，撇掉泡泡。
4、加入珍珠米，继粥煲。
5、水开加放洗干净的干贝与沙虫，待煮开后，转小火继续煲。
6、趁着这空档，洗干净芥菜与葱，切碎备用。
7、出锅前五分钟左右，加入芥菜，转大火煲开。
8、洒上葱花，关火。
9、成品。

###其它资料参考###沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥，其味道奇特鲜美。
做法：
1、清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。
2、放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。