4.胡萝卜丝也蒸好了，关火，准备一个大点的盆，把它直接盛出来装入盆里 。用筷子轻轻抖散开，根根分明，一点也不坨 。然后把刚调好的料汁倒入盆里，用筷子抖散搅拌均匀，我们的蒸胡萝卜丝就做好了 。取一个盘子，把胡萝卜丝摆放到盘里，最后再撒一些熟芝麻点缀一下，就可以上桌开吃了 。简单的用玉米面加上胡萝卜一起蒸 ， 营养又美味，老人和孩子可以常做来吃，还有就是电脑一族也可以多吃一些哦 。
小贴士：
今天给大家分享的这个蒸胡萝卜丝的做法就结束啦，非常的简单 。胡萝卜这样蒸出来，软糯香甜，营养又健康，孩子多吃一些胡萝卜 ， 可以缓解眼睛疲劳 ， 越吃眼睛越亮 。
###其它资料参考###水开蒸8分钟左右 。
蒸胡萝卜丝的做法如下：
用料：
胡萝卜2根、玉米面约50g、面粉约30g、橄榄油（玉米油）少许、大蒜（切碎）5瓣、生抽1勺、香醋1勺、盐半勺、香油（芝麻油）适量 。
步骤：
1、准备好食材 。
2、胡萝卜擦成丝，加橄榄油拌匀 。
3、加玉米面拌匀，每一根都裹上面粉（玉米面蒸熟不容易粘连） 。
4、再加入面粉拌匀 。
5、铺上一层蒸布（打湿拧干），水开蒸8分钟左右即可 。
6、蒸好的胡萝卜丝取出抖散，散散热气就没那么粘连了 。
7、将蒜泥、生抽、香醋、盐、香油调成碗汁 。
8、拌在萝卜丝里就可以开吃了 。
###其它资料参考###主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺
配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒
做法：
1、
胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝 。
2、
将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面 ， 再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉） 。
3、
放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出 。
4、
大葱、蒜瓣切末 ， 香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可 。
蒸出来的胡萝卜干爽的关键：
1、是盐要后放；
2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分；
3、就是蒸的时候盘子上加盖保鲜膜，防止锅盖内的蒸馏水滴入；
4、最后一个窍门就是蒸好以后立即从锅中取出 ， 打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发 。
###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括：红萝卜 一根、大葱 半段、蒜 几粒 。
1、红萝卜洗净切丝 。
2、用面拌一下，面尽可能的多放点 。
3、蒸锅添满水，上锅蒸不能超过十分钟 。
4、大蒜倒成汁放香油辣椒油醋适量 。在少放点凉水挑一下 。
5、将汁到进去拌开 ， 放入葱丝 。
【玉米面怎么蒸红萝卜丝】6、这样就完成了 。
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