鸡纵菌要炒多久 _放入

鸡枞菌煮多长时间？

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鸡纵菌是四大名菌之一，因其外观色泽与鸡肉很像，还有就是本身的味道也具有类似鸡肉的鲜味，所以叫鸡纵菌，那么鸡枞菌煮多长时间能熟。
1、新鲜的鸡枞菌如果是清炒一般炒5-10分钟即可，煲汤的话煮20分钟即可。如果是干鸡枞菌，在炒之前需要泡发，炒的时候炒个3-5分钟就熟了，如果是冰冻鸡枞，和新鲜鸡枞炒的时间一样。鸡纵菌本身是不含毒素的，如果担心的话，可以在焯水后再炒制。
2、干鸡枞菌怎么泡发：先用流水冲洗干净鸡枞菌，然后用温水加盐浸泡2个小时，浸泡后的水取清澈部分，可以用于煲汤和炒菜，非常的鲜香。这样泡发的鸡枞菌肉质细嫩，清香四溢，口感清脆。其质地细腻，兼脆、香、鲜、甜等风味特色。煲汤经典食材。
以上的就是关于鸡枞菌煮多长时间能熟的内容介绍了。

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爆炒鸡菌的做法
用料：鸡纵菌13朵、青椒5个、蒜5瓣、盐适量、油少许、生抽适量
1、首先将鸡菌洗净，用刀切成小丁，放在一旁备用。
2、然后把蒜头洗干净，用刀切成瓣，放在一旁备用。
3、再把青椒洗干净，用刀切成碎粒，放在一旁备用。
4、将油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右。
5、再加入切好的蒜片，继续翻炒1-2分钟即可。
6、最后加入青椒碎，继续翻炒1-2分钟左右。
7、根据口味撒入适量的盐和生抽，翻炒均匀，便可出锅。

###其它资料参考###1、在大火的情况下，新鲜鸡枞菌一般炒5-10分就可以完全熟了，如果是小火，要炒15分钟以上，建议大火爆炒，也可以加点水焖会。
2、如果是干鸡枞菌，在炒之前需要泡发，炒的时候炒个3-5分钟就熟了，如果是冰冻鸡枞，和新鲜鸡枞炒的时间一样。
###其它资料参考### 宝宝吃鸡枞菌的做法一蒸三丝食材：
鸡枞菌80克，干丝150克，火腿50克，香菇1个，料酒适量，高汤1小碗。
做法：
1、火腿片加入料酒，放入锅中蒸15分钟；鸡枞菌洗净汆水，用手撕成丝状。
2、把蒸好的火腿片切成丝，尽量切细点；豆干最好也绰一下水，这是准备好的三丝
3、取一个小碗，把香菇放入碗底，接着相间放入三丝，最后中间填满剩下的三丝，可根据自身喜好选择主要的一丝。用手压压紧实后，加入适量的高汤，放入锅中蒸15分钟。蒸好后倒扣出来，撒点葱花即可。
[宝宝可以吃鸡枞菌吗鸡枞菌是小孩可以吃的菌类食物吗]
宝宝吃鸡枞菌的做法二炒鸡枞菌食材：
鸡枞菌200克，青椒1个，黑木耳10克，色拉油适量。
做法：
1、鸡枞菌先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮，用手撕成丝；青椒切成丝；提前泡软的黑木耳切成丝。
2、起油锅，先放入鸡枞菌丝翻炒片刻，接着放入黑木耳丝翻炒，加点盐炒匀。
3、起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。出锅装盘即可。
宝宝吃鸡枞菌的做法三清汤火腿鸡
食材：
云南火腿150克，鸡腿2只，鸡枞菌100克，煮肉料适量，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、鸡腿两只洗净，本来应该用全鸡的，但是我家宝贝不爱吃鸡，做多了怕吃不完，就只用了鸡腿。火腿清洗干净。鸡枞菌先用清水洗几遍，把里面的沙土洗净，然后再用水浸泡至软。火腿和鸡都用凉水汆一下，然后冲洗干净备用，火腿切片