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铁观音什么样的品相好看外形【铁观音什么样的品相好 铁观音属于乌龙茶类吗】铁观音重如铁、形似观音，所以优质的铁观音有着紧实的条索，花条卷曲，肥壮圆结，整体形状有点类似与蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。而且用手掂一掂，还有一种沉重感 。
看颜色新鲜的铁观音颜色一般为翠绿色，色泽鲜润 ， 叶子表面还略带白霜状 。在观察颜色时，还要看看叶子是否隐存红边，对于正宗铁观音，砂绿显，红点明，表明此类茶叶发酵适度、品质好 。
闻气味取少量茶叶捧在手里，凑在鼻子上闻几下，会觉得香气持久而且越来越强，用水泡开，正宗铁观音茶香四溢 ， 独特自然的香气扑鼻而来 ， 而且馥郁持久，令人心旷神怡 。
铁观音属于乌龙茶类吗铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火 ， 敌烟醒酒等功效 。适当的饮用铁观音的话可以有抗衰的作用，而且还可以降脂降糖 ， 对于提高体质有好处，也可以提神醒脑 。
铁观音用多少度的水泡比较好铁观音在泡制的时候水的温度最好是保持在90到100度，主要是这个水温可以最大程度的发挥出铁观音的香味，而且这样泡出的茶不仅气味香甜，喝起来也让人回味无穷，所以建议在泡铁观音的时候一定要用刚烧沸的水来泡，这个时候效果是最好的 。
铁观音泡第一次能喝吗铁观音在泡发的时候第一遍的水可以不喝，用它来清洗茶杯和滤网，等到再烧开第二次水的时候用刚刚的茶叶冲泡，第二次茶叶泡15秒就可以饮用了，这时候的味道是比较好的 。
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