4.醒茶必不可少 ， 泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡 。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉 ， 其目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用 。所以第一道冲泡的水要弃去，称之为洗茶，洗去少许灰尘和杂质，时间30秒左右 。第二道洗茶正常用开水冲泡，水温要高，至少不低于90度 。第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长 。
5.出汤时间把握好，普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒 ， 10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定 。跟着冲泡次数的添加，冲泡时刻能够渐渐延长普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定 。跟着冲泡次数的添加，冲泡时刻能够渐渐延长，普洱茶比一般茶叶耐泡，一般能够接连10至20次以上，直到汤味很淡停止 。尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡 ， 不要长时刻浸泡，避免影响茶汤的色泽、香气和味道 。暂时不喝时，应滤干茶汤，翻开壶盖 。
6.普洱茶冲泡误区，1、开水反复煮沸
有的人用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够了 ， 于是又继续加热，其实这样反复沸腾对水质不好 。水中含氧量过低，活性不够，激发不了茶性 。泡茶用水，以初沸、二沸为宜，煮到水翻滚冒泡即可 ， 不可等到波涛汹涌或长时间沸腾，就可避免水质对普洱茶的影响 。2、没有温杯烫壶
温杯烫壶，一方面是将茶具尽可能地洗净，去除异杂气味；另一方面，主要是减少周围环境对茶的影响 。特别是温杯，那是醒普洱茶的重要步骤，有助于激发普洱茶香 。
3、润茶时间太久
润茶也称为醒茶，指在让茶叶舒展开来，才能冲泡出更好的味道 。尤其是紧压的普洱饼茶、沱茶等等，通常第一泡很难出味，往往会弃掉，等到第二泡才饮用，味道更佳 。
但润茶时间也不能太久，一旦泡得太久会造成茶中内含物质损失过多，而正式冲泡时普洱茶的味道就容易变淡 。润茶的程度到茶叶舒展到七成左右，因为吸饱了水，第二泡茶叶很快展开，茶味很快就会出来了 。
老茶头品耐冲泡，香味醇厚，茶香四溢，以陈香为主 ， 是很多人都喜欢的茶 。
###其它资料参考### 老茶头怎么泡老好喝
老茶头怎么泡老好喝，要知道老茶头是普洱熟茶在发酵过程中产生的块状物 ， 所以它也叫疙瘩茶这种它比普洱熟茶更有韵味，而且冲泡引用后保健功效更为出色，现在教你老茶头怎么泡老好喝！
老茶头怎么泡老好喝1老茶头怎么泡
1、老茶头在冲泡以前必须经过洗茶这一步 ， 那些年份较长的老茶图在洗茶时可以洗一分钟左右，而那些新茶头在清洗时只需要10~20秒，如果冲洗时间过长，容易造成它营养流失 。
2、老茶头在冲泡时最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具 ， 茶具在泡茶，以前还要用开水冲烫一下，这样既能把茶具清洗干净，又能让茶具温度升高，再把准备好的老茶头放入到茶具中，冲入开水洗茶，让茶叶温润把茶叶表面的浮尘洗掉 。
3、老茶头是一种耐泡性特别强的茶叶，所以平时在冲泡时水温一定要高，最好使用高烧开的100度的沸水来冲泡 ， 冲水以后要盖好茶具的盖，让它在水中闷泡一分钟 ， 这时就能发现茶汤已经变成了暗红色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接饮用 。
老茶头如何冲泡
1、老茶头除了可以直接用沸水冲泡以外，还可以用来泡制凉茶，再用它泡制凉茶时，需要准备一个比较大的茶具，然后准备适量的老茶头，直接放在茶具装，冲入准备好的纯净水，盖好茶具的盖以后放在阴凉通风的地方，让它浸泡十几个小时以后，里面的凉茶就能泡好，取出的茶汤能直接饮用 。
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