白花堇菜是一种生命力特别强的野生草本植物，它多出产在中国的黑龙江以及吉林和辽宁等地，喜欢潮湿的环境，多生长在一些阴湿的森缘与灌木丛中 。白花堇菜全草可以入药，嫩叶与嫩茎也能当蔬菜供人类食用，能为人体补充多种有益的营养成分，但说起白花堇菜的营养价值人们了解的却不多，今天小编就重点为大家介绍一下 。
2、膳食纤维含量高
白花堇菜中含有大量的膳食纤维，这些物质被人体吸收以后，既能增加人体的饱腹感，减少身体对其他食物的摄入，也能促进肠胃蠕动，加快人体内食物的消化与吸收，能在促进消化的同时起到润肠通便预防便秘的重要功效 。
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药用功效1、清热解毒
白花堇菜全草可以入药，入药以后性质寒凉，能清热解毒，平时人们被狗咬伤，可以及时用白花堇菜进行治疗，把它研碎以后直接外敷在伤口上，就能让身体里的毒素排出，能有效消肿止痛，还能预防狂犬病的发生 。
2、消肿止痛
【白花堇菜主要的营养价值 白花堇菜的功效与作用】白花堇菜还能消肿止痛，也能活血化瘀，它对人类的血兰以及酒痔以及痔疮等常见病都有明显治疗作用，能快速消肿止痛，平时需要时可以把它加清水煎制以后直接熏蒸患处也可以，把煎好的药液直接口服，都能让肿痛的症状很快减轻 。
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