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笋加什么容易消化( 五 )

生活百科竹笋


4、将鱼块片放到炒锅里，中火略微煎一下 ， 至鱼块表面呈微黄 。
5、烹入料酒去腥，倒入竹笋，加入酱油、白糖和适量清水 。
6、盖上锅盖中火煮10分钟左右，收干汤汁即可 。
笋和什么搭配好吃3最佳的搭配
猪肉：竹笋具有清热化痰、止渴益气的功效，与油腻的猪肉搭配 ， 对水肿、积食、便秘、积痰、咳喘等均有疗效 。
鸡肉：竹笋与鸡肉同食，具有暖胃益气、补精添髓的功效，还非常适合想减肥的人吃 。
猪腰：二者同食具有滋补肾脏、利尿消肿的功效 。
香菇：竹笋和香菇搭配具有明目、利尿、降压的功效 。
相克的对头
红糖：竹笋与红糖一起吃时会形成赖氨酸糖基，对人体非常不利 。
豆腐：竹笋与豆腐同食容易产生结石 。
羊肝：竹笋内存在一些生物活性物质 ， 在与羊肝同炒时，产生了某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A 。
鲜笋有冬笋和春笋之分，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的，质量最好 ， 春笋次之 。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，所以常食竹笋对肥胖者大有益处 。然而，竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等 。

###其它资料参考###竹笋+苦瓜：可消除疲劳，富含维生素b1可以治疗脚气，还可以维持心脏的正常功能 ， 增强食欲，还能帮助新妈妈促进乳汁的分泌，还可以软化血管，能够有效的预防动脉硬化 。
竹笋+猪腰：可补肾利尿 ， 猪腰可以补肾、益气、扩张和软化血管、护肝、抗氧化等 。可以增强人体的免疫力，而且又是抗衰老的功效 。
竹笋+莴笋：可治疗肺热痰火，促进各消化器官的功能，加快肠胃的蠕动，对消化功能不好的人有利 。对癌症有一定的防治作用 。
竹笋+海参：可滋阴润燥、清热养血，能够促进人体的生长发育，提高人体的免疫力，还有着一定的美容养颜功效，它能够抑制血栓的形成 ， 延缓衰老，并且对癌症的防治有一定的作用 。
竹笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓，补充维生素C ， 可以温中益气，强身健体 。含有大量的维生素a，能够有效的治疗夜盲症 。有利于人体的生长发育 。
竹笋+鲍鱼：营养全面，易于吸收，鲍鱼含有丰富的蛋白质，它可以治疗月经不调，便秘等症状 。还可以提高人体的免疫力 。
竹笋+木耳：清热泻火 ， 可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血 。与此同时可以提高人体的免疫力 ， 还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生 。
竹笋+圆白菜：可促进血液循环，能够快速的杀死白细胞，保护身体的健康 。还可以清热止痛，强壮筋骨 。并且能够有效的治疗胃溃疡，口腔溃疡等
###其它资料参考### 现在大家对于汤品都比较的爱吃，我们在平时就可以选择吃到各种各样的汤品，这样对我们健康养生是有意义的，竹笋香葱鱼尾汤就是其中非常好的一个吃法，对我们健康也是非常有帮助的，那么具体这道菜我们应该如何进行烹饪 ， 一起看看竹笋香葱鱼尾汤的情况 。
竹笋香葱鱼尾汤的材料
竹笋、葱、鲩鱼鱼尾、生姜、盐、食用油 。
竹笋香葱鱼尾汤的做法
首先需要准备好材料，然后我们选择把竹笋洗净，然后切成小片，同时我们要把葱也洗干净，切成条状之后备用 。然后把鲩鱼鱼尾洗净之后擦干，加入食盐进行腌制 。腌制完成之后就可以起锅烧热，这时候我们就可以加入生姜以及鱼尾，我们要把鱼尾煎至两面都变成微黄色之后，选择在锅中加入水，煮开之后把材料都加入进去再煮十几分钟 ， 我们就可以开始吃了 。

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