晚上吃什么为好( 三 )


二、晚餐吃色氨酸食物有助于睡眠
晚餐不能吃太多,否则太强的饱腹感不利于入睡 , 这是很多人都知道的道理,那么,有没有帮助睡眠的食物呢?很多营养学家都建议,可以在晚餐的时候适量吃一些含有色氨酸的食物,这种食物在人体体内代谢之后会产生5—羟色胺 , 5—羟色胺是一种能够抑制中枢神经兴奋的物质,让人产生一定的困倦感,从而更好地入睡 。
很多食物都富含色氨酸,比如常见的牛奶 。相信很多人都知道在睡前喝一杯热牛奶可以帮助睡眠,因为牛奶中含有的色氨酸会转化成为5—羟色胺 。此外,牛奶在还含有能够调节生理功能的肽类,喝完牛奶会感觉全身非常舒适,缓解了日间的疲劳,让人缓缓入睡 。除了牛奶之外,晚餐也可以吃小米、核桃等富含色氨酸的食物 。

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