螺旋芝士馒头
螺旋芝士馒头准备食材：60克低温老面，138克鲜奶 ， 33克细砂糖，300克中筋面粉 ， 芝士片，3克即溶酵母，4.5克奶油，1.5克盐；
螺旋芝士馒头
螺旋芝士馒头制作步骤：
步骤1、先把60克低温老面放到300克中筋面粉里面，138克鲜奶和33克细砂糖一起搅拌均匀，白砂糖融化就可以，调好的鲜奶倒进面粉里，最后放3克即溶酵母、4.5克奶油，1.5克盐；
螺旋芝士馒头
步骤2、把调好的面粉放到面包机里搅拌，直到面粉搅成团就可以了 。
螺旋芝士馒头
步骤3、面团分成235克一个剂子 ， 总共两等分，一份是拿来染色用的一份保持面粉原来的白色，分开来擀折3折3次 ， 擀成均匀光亮的面片，面片卷成长条状，每个剂子分割45克 。
螺旋芝士馒头
步骤4、接着就是染色的部分了，先给面团染上你想要的颜色揉均匀了 ， 分开来擀折3折3次，擀成均匀光亮的面片，面片卷成长条状，每个剂子分割45克 。
螺旋芝士馒头
步骤5、手掌轻轻的压扁面团，稍微擀开，将染色的面片重叠，擀开长度大概20公分，手掌前推卷起来成长条，卷好了之后擀面杖稍微压平，再左右对折，前端留1.5公分横切一刀，打开面团 。
螺旋芝士馒头
看好了 ， 就是这样左右对折然后用刀在中间切一刀 ， 不要切段了 ， 留1.5公分的长度，希望大家能明白我说的这个哦；
螺旋芝士馒头
步骤6、再把切好的面团用擀面杖擀成长舌形的，是在有纹路的一面擀平的哦，千万别擀错地方了；
螺旋芝士馒头
步骤7、现在就准备放芝士片了 ， 把两片芝士片放到白色的那一面，然后就面团给卷起来，有纹路的是往外面的哦；
螺旋芝士馒头
步骤8、卷好了的螺旋芝士馒头就搞定了，盖上保鲜膜再醒发20-30分钟，再放到蒸笼大火蒸15分钟就可以了，蒸熟了之后不要马上掀开蒸盖哦，要等5分钟之后再开盖，这样的目的是让馒头坍塌 ， 我今天做了好几种颜色，喜欢的朋友可以收藏自己学着做呢 。
温馨小贴士：
1、记得要必须要有老面哦 ， 不然比较的难做呢；
2、如果没事即溶酵母，用干酵母6克也是可以的；
3、擀面的时候不要擀错面了不然就没有这彩虹了，希望大家能够做成功；
【芝士爆浆馒头怎么做】如果大家有什么不明白的可以给食妹吖留言提问 ， 我会给你们一一解答，如果你觉得本文好可以帮忙转发给你的朋友，你的支持就是我的动力，你们的需求就是我的追求，谢谢大家，喜欢的请关注我吧，我会给大家制作更多的美食 。
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