紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔，和黏土微小泥团内部的气孔组合而成 。这就是所谓双气孔 。双气孔的产生 ， 即有紫砂泥自身结构的原因 ， 也和紫砂壶烧结过程中，各种矿物收缩率不同留下的气孔有关 。各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通 ， 有的闭合 。微小泥团内部的气孔 ， 在内部的是闭合气孔，在小泥团表面的是开放式气孔 。
由于茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面 。但水蒸汽可以通过气孔透出来 。这就是所谓透气不透水 。茶水的水蒸汽在气孔内部通过时，由于气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分 ， 水气蒸发后 ， 茶物质会在气孔内部保存下来 。这是紫砂壶留茶香的主要原因 。如果泡的茶种太多斑杂 ， 气孔里的茶香味就乱了 。因此，制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶，色、香、味均好 。
综上所述，紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味，且不易使茶汤变质发馊 。耐冷热急变性好等诸多良好功能，确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的 。
###其它资料参考###买紫砂不买瓷器和玻璃器就是图它一个透气性，其他茶具望尘莫及 。
拍打泥条、切片拼接，是为了能把里面的分子结构有序的排列，就像面粉被揉捏、出了“筋”不仅柔韧而且紧致 。受力均不均匀，跟功力有很大关系 。在手工成型这一步，坯体内壁未经挤压，仍保持原有的颗粒结构，泥料矿物组织和颗粒堆积等因素使内壁产生疏松的结构，坯体表面也会呈现粒子 。反复精加工后，会让坯体表面的粗砂粒向坯体内部挤压，使表面平整光滑，形成一层细腻的表皮层 。
而经修整的表皮层，不论是正常烧成温度的上限还是下限，致密的坯面表层都能烧结，减少了空气入壶的渠道 。坯体在窑烧过程中，晶体各团粒内部的封闭气孔不变，晶体各团粒外部则形成细微的通气不通水的气孔，这就是紫砂壶的双气孔结构 。内部的微气孔结构，是紫砂壶“蕴香的载体” 。坯体在明针的抿压后，坯体表面为泥多砂少的紧致层，坯体内部为泥砂均匀的疏松体 。
在卓易紫砂街上买壶的资深壶友都知道，紫砂壶是人为的 ， 形成于制坯 ， 定型于烧成 。外表的紧致结构层，是紫砂壶的“水色载体” ， 靠的就是师傅的明针功夫，做出来水色才好，壶坯的明针的精加工也有助于双重气孔形成 。
###其它资料参考### 说起紫砂壶可是时下最受人们喜爱的一款泡茶的器皿 。那么紫砂壶泡茶真的比瓷的好吗？用紫砂壶泡茶的好处都有啥？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助 。
紫砂壶泡茶真的比瓷的好吗紫砂壶的透气性，要优于瓷器壶，紫砂壶的用料富含的矿物质要多于瓷器壶，但是是否真正对身体有益 ， 目前没有权威的认证，而且紫砂壶的养壶过程比较复杂 。瓷器壶的透气性差一些，但是保温性要优于紫砂壶，而且有釉质的保护，能最大限度的减少有害物质的渗透，瓷器壶比较容易清理养护 。总而言之，紫砂更适度有时间，有爱好的茶友壶友 。瓷器壶更适合快节奏的茶友 。
用紫砂壶泡茶的好处都有啥1、紫砂壶经过一千多度烧制，氧化还原反应形成稳定的结构，不需要上釉烧制，就能形成颜色变化，用紫砂壶泡茶 ， 无化学变化，对健康负责 。
2、紫砂壶独特的双气孔结构，有良好的透气性，久贮壶内的茶汤茶叶不易变馊 。
3、紫砂壶透气孔的存在，砂质壶壁能吸附茶汁，蕴藏香味，经久使用 ， 贮有余香，直接冲入沸水可以闻到茶香，是越用越喜欢 。
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