经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

鹰嘴豆是豌豆吗，鹰嘴豆是黄豆的一种吗

生活百科鹰嘴豆


鹰嘴豆是豌豆吗，鹰嘴豆是黄豆的一种吗

文章插图

鹰嘴豆不是豌豆，它是豆科、鹰嘴豆属植物 。鹰嘴豆主要分布在非洲、美洲、亚洲、地中海等地区，我国陕西、山西、甘肃、河北、山东、青海、新疆、内蒙古等地方有引种栽培 ， 其籽粒可用来制做煮豆、炒豆、豆沙、油炸豆等食物，青嫩豆粒和嫩叶可作为蔬菜 。鹰嘴豆株高1-2米左右，茎直立，多分枝，花单生或双生于叶腋，花梗长0.5-2.5厘米左右，荚果呈卵圆形，内含种子1-4粒 。
一、鹰嘴豆是豌豆吗
1、鹰嘴豆不是豌豆，它属于豆科、鹰嘴豆属，是一年生草或多年生攀缘草本植物，其花期为6-7月份 ， 果期为8-9月份 。
2、鹰嘴豆主要分布在亚洲、非洲、美洲、地中海等地区，在我国主要分布于陕西、山西、甘肃、河北、山东、青海、新疆、内蒙古等地方 ， 一般在海拔约2000-2700米的环境中生长 。
3、鹰嘴豆粉加奶粉可制成豆乳粉，籽粒用来制做多种食物 ， 比如煮豆、炒豆、豆沙、罐头、油炸豆等 ， 其青嫩豆粒、嫩叶均可作为蔬菜食用 。
4、鹰嘴豆株高1-2米左右，茎直立，多分枝，被白色腺毛 。托叶呈叶状 ， 锯齿或下缘有疏锯齿的数量为3-5个 。花单生或双生于叶腋 ， 花梗长0.5-2.5厘米左右，荚果呈卵圆形 ， 内含1-4颗种子，种子被有白色的短柔毛 。
二、鹰嘴豆是黄豆的一种吗
鹰嘴豆不属于黄豆 ， 它和黄豆有以下区别：
1、外形不同
（1）鹰嘴豆：外形尖如鹰嘴，或呈不规则椭圆形 ， 颜色黄白相间 。
（2）黄豆：一般呈黄色，形状呈近圆形或卵圆形 。
2、生长地区不同
（1）鹰嘴豆：大多生长在海拔约为2000-2700米的地区 。
（2）黄豆：被广泛种植于我国各地 。
3、食用方法不同
（1）鹰嘴豆：可用来煮粥、炖汤、炒菜、煎饼、打豆浆等 。
（2）黄豆：可用来炖汤、炒菜、榨油、打豆浆等 。
以上就是鹰嘴豆是豌豆吗 ， 鹰嘴豆是黄豆的一种吗的内容，下面小编又整理了网友对鹰嘴豆是豌豆吗，鹰嘴豆是黄豆的一种吗相关的问题解答，希望可以帮到你 。
鹰嘴豆是豌豆吗，鹰嘴豆是黄豆的一种吗

文章插图
鹰嘴豆跟豆浆的区别?生长地不同 黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,在全国各地普遍种植 。而鹰嘴豆生长在海拔约为2000-2700米的地区,如我国甘肃、青海、新疆等 。外 。
鹰嘴豆和白豆蔻是一种吗?不是一种 。鹰嘴豆跟红豆、黄豆、绿豆等其它豆子一样,属于杂豆类,也属于粗粮,其均为同一类物质 。鹰嘴豆不仅含有淀粉,还含有大量的维生素B以及膳食纤维 。淀 。
鹰嘴豆属于杂粮吗?鹰嘴豆属于杂粮 。鹰嘴豆跟红豆、黄豆、绿豆等其它豆子一样,属于杂豆类,也属于粗粮,其均为同一类物质 。鹰嘴豆不仅含有淀粉,还含有大量的维生素B以及膳食纤维 。
鹰嘴豆怎么吃 ， 有什么营养价值呢?鹰嘴豆的西餐吃法很多,番茄烩鹰嘴豆,咖喱鹰嘴豆,鹰嘴豆沙拉等 。中餐里煮饭加入,炒鹰嘴豆,鹰嘴豆沙,磨粉按一定比例添加到小麦粉中等 。我常用鹰嘴豆打豆浆 。鹰 。
鹰嘴豆与黄豆哪个好吃?鹰嘴豆好吃 。嘴豆更容易煮软,打的豆浆更细腻浓稠、少豆渣 。鹰嘴豆,适宜生长于海拔约2000-2700米 。在我国北方、西北方种植,如甘肃、青海、新疆、陕西、山西 。
鹰嘴豆什么时候有新的?【鹰嘴豆是豌豆吗，鹰嘴豆是黄豆的一种吗】鹰嘴豆每年的八九月份成熟,在九月底或者是十月份开始收获,那时候就有新的鹰嘴豆了 。鹰嘴豆是我们国家新疆种植生产的一种特产,主要产地在木垒县 。鹰嘴豆每 。

相关经验推荐


上一篇：沐兮这个名字的寓意 沐兮出自楚辞

下一篇：仙人掌的特点是什么 关于仙人掌的特点介绍