鸭货素菜怎么存放 _放在

请问一整只卤鸭放在冰箱里五天会不会坏?。?/h2>

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鸭货放冰箱中冷藏可以放5天左右，保鲜效果受多个因素影响。注意防止鸭货污染最好带包装存放或者包裹保鲜膜，这样还能防止风味交叉。未吃完直接放在常温下，季节温度影响鸭货的存放时间。一般夏季最好当天食用，冬季可放5天左右，春秋可放3天。
放在冰箱-18摄氏度的冷冻层中能放三个月。虽然存放时间比较长，但鸭货的口感和风味会变差，还是尽快使用较好。
鸭货保存时间太长或保存方式不当，会引起鸭货败坏变质。坏掉的鸭货表面会长霉斑，会出现馊味或酸味，摸起来发粘，吃起来有滑腻感。如果出现上述特征的鸭货是不能吃的。

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一天。
炒好的鸭货不能长期泡水里，在水里面变质速度会比较快，只能存放一天，否则水分越多，变质速度就越快。
鸭货是指鸭子附件生产的货物，如鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭锁骨等食品。鸭货大多做成了卤菜、烧烤等。
###其它资料参考###任何食物放久了都会变质的，问题是看放多久了。散装产品最好当天食用,素菜不要过夜真空包装的产品有一定的保持期限,详细看包装袋上的相关说明。当然，肯定也能放在冰箱里，不管是袋装的，还是散装的。
###其它资料参考###味鸭脖可以放2、3天左右，根据天气可以适当减少或延长1 ， 2天。鸭脖这类食物还是现买现吃，吃新鲜的最好了。绝味鸭脖能在冰箱里冷冻，可以保存三个月。
绝味鸭脖是一种腌制类的食物，这种食物还是现买现吃最好。虽然绝味鸭脖可以存放在冰箱中冷冻保存三个月，但是这种食物保存时间久了口感会很差。新鲜的鸭脖还有一种固有的香气，如果是不新鲜的鸭脖，可以闻到异常的气味，这一点还是非常明显的。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

###其它资料参考### 叶菜类蔬菜怎么保存
叶菜类蔬菜怎么保存？夏天气温高，食物放在常温下，很容易坏，但现在家家户户都有冰箱，有些人会把所有的瓜果蔬菜都扔进冰箱，其实这样是不对的，那么叶菜类蔬菜怎么保存呢？
叶菜类蔬菜怎么保存1一、叶菜类
1、一般叶菜竖着放最佳保存环境：0℃～4℃，不能低于0℃ 。最佳保存时间：24小时。利用旧报纸，给叶片喷点水，然后用报纸包起来，以直立的姿势根部朝下放进冰箱(如果横着放，蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态会消耗很大的能量，所以横放的蔬菜更容易发黄。
竖放时，蔬菜的叶绿素、营养素和含水量都要比横着放保存得好，且存放时间越长，差异越大)但要注意的是，如果蔬菜上有水滴，就容易腐烂，所以要先把蔬菜放在通风处略微吹干或轻轻擦掉水气。