花椰菜，我们这里叫菜花，花菜 ， 可吃的部分就是花轴，花枝和花球，花球是有很多的小花蕾组成的，花球就生长在主花轴上 。花球就是花椰菜的产品器官 ， 正常的花球呈半球形，表面呈颗粒状，质地紧密 。
有时我们常会见到一些异常的花椰菜，如散球花椰菜，有的就是这样的品种，也有的是因为其他原因造成的 。还有花球老化现象，还有花球开裂，黑心 ， 锈色等异常现象 ， 再就是题主所说的小花球现象 。
那么花椰菜的小花球现象是如何造成的呢？又该如何预防呢？下面我们就来探讨一下哈 。
一，发生的原因
花椰菜发生小花球现象时，不仅造成产量的降低，而且质量也下降，发生小花球的主要原因是:
1 ， 选用的品种不好
花椰菜品种丰富，不同的品种生长发育所要求的环境不一样，而各地区的气候条件存在着很大的差异，因此在栽培季节上相差很大，所以要选择适宜于本地区种植的花椰菜品种 。
2 ， 播种时间过晚
花椰菜有早熟 ， 中熟 ， 晚熟三个品种 ， 每一个品种都有相对固定的生长天数 ， 如果你播种过晚 ， 那么适宜花球生长发育所需的时间达不到 ， 花球来不及长大 ， 仅长成一些小花球 。
3，定植密度太小
花椰菜的合理密植是争取高产的关键技术，但不同的品种有不同的定植密度 。一般情况下，早熟花椰菜品种适当密植，中熟品种次之，晚熟品种稍稀 。
4，营养不足
花椰菜比较耐肥喜肥，需要足够的营养供给，才能获得丰收 。首先底肥要施足，施足充分腐熟的有机肥，适量的过磷酸钙和钾肥，追肥要适时，一般可追肥三次 。
第一次在莲座期，第二次在部分植株形成小花球后，第三次在花球膨大中后期 。如果第一次追肥和基肥不足的情况下 ， 就会导致花椰菜营养不良 ， 叶片小 ， 合成的养分少 ， 花球不能充分生长，形成小花球现象 。
二，预防措施
花椰菜小花球现象，可以通过如下措施加以预防:
1，选择适宜的高产品种 。要求花球紧实，组织致密等优良高产品种 。
2，培育适龄壮苗，淘汰劣质苗 。当幼苗第一片真叶吐出时就可以进行间苗，当幼苗具有2叶1心至3叶1心时，要及时分苗 。育苗期间注意温湿度的调控 ， 低温炼苗 ， 培育出茎粗壮，节间短，叶片肥厚，深绿色，叶柄短，叶丛紧凑，植株大小均匀，根系发达的优质苗子 。
3，基肥要施足，施入优质腐熟的有机肥，促进植株的生长 。
4，适当降低田间植株密度，使植株有足够的生长空间 ， 增加营养面积 。
总之，花椰菜形成小花球的现象，主要就是以上原因造成的，在栽培过程中 ， 适当合理安排定植密度，增施有机肥做基肥，可基本避免小花球形成现象的发生 。
###其它资料参考###花椰菜种植过程中，因为播种时间、气温、以及水肥等因素经常会引发花椰菜的不正常生长 。那么，花椰菜生长异常到底是什么原因？该如何解决呢？
1. 茎部中空
【症状】茎部或花梗内部空洞、开裂，导致花球生长不良 。
【病因】①土壤中缺硼元素 。
【防治方法】①注意调节土壤PH ， 不可过多偏施碱性肥料；②适时适期播种 ， 尽量避开长期低温时节；③整地时可每亩补施硼肥1kg；④多施农家肥与有机肥 。对于茎部中空的缺素症预防为主 。
2. 叶尖干枯，叶梗开裂，花球褐色腐败
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