清水煮板栗需要多长时间 水煮生栗子怎么吃好


清水煮板栗需要多长时间 水煮生栗子怎么吃好

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清水煮板栗需要多长时间板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右 。
做法:板栗1000g,清水适量 。放入锅内,加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了 , 关火 , 焖一段时间 。俗话说:“七分熟,三分捂”就是这道理 , 不但省火,食物炖煮得更软烂 。
水煮生栗子怎么吃好1、栗子用清水洗净,用菜刀在上面切一个十字 , 这样煮熟后很容易去皮也更加的入味 。
2、在锅内加水,煮沸 , 放入栗子,煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右) 。加糖再煮3分钟,味道就会更加鲜美了 。
3、煮熟的栗子趁热,剥皮 。这样就可以食用了 , 而且以后做粥的话 , 还可以放一些在粥里面很美味的 。
【清水煮板栗需要多长时间 水煮生栗子怎么吃好】吃板栗有哪些禁忌1、板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄 , 所以不能与板栗同吃 , 杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨 , 引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多 。
3、不能和羊肉一起吃,板栗是不能和羊肉一起同吃的 , 因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者,二者都不易消化 , 同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐 。
4、豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质 , 而栗子中则含有草酸 , 两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。

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