新鲜藕怎么做好吃？
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问题一：新鲜莲藕怎么做好吃 ， 新鲜莲藕的吃法比较嫩的就切丝炒着吃 。老一点的，可以切大块，炖排骨汤吃 。也可以切大块 ， 和猪肉烧着吃 。还可以剁肉馅，塞进藕洞里面，蒸熟以后切片吃 。还可以就先蒸熟，然后切片，蘸着调料吃 。
问题二：怎样把鲜藕做的更好吃清炒藕片
1.将藕均匀的切成薄片，葱切成葱花
2.锅内放油，烧热后，加入藕片翻炒，加入少许的白醋，
3.炒一会之后，加入盐和少许酱油，再加入葱花一起翻炒
4.出锅，
问题三：鲜藕汁的做法 ， 鲜藕汁怎么做好吃 ， 鲜藕汁的家常做法莲藕洗净去皮 ， 切成小块，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化变色） 。
将藕块加入600毫升清水，放入搅拌机搅打成汁
过滤去藕渣 ， 将藕汁倒入小汤锅中 ， 加入藕量的水
小火加热至藕汁煮开即可 。
问题四：莲藕的做法，莲藕怎么做好吃，莲藕的家常做法最家常的做法就是清炒啊
清炒莲藕
主料
莲藕一大截
辅料
辣椒一两个
清炒莲藕的做法步骤
1. 准备好食材 莲藕挑的时候不要带泥的 ， 莲藕切成薄片，辣椒切小丁，准备姜蒜末
2. 锅烧热放油，热后放切好的莲藕片炒一会儿 ， 放点水，炒至断生
3. 莲藕大概变色后就可以放入切好的辣椒?。饽?
4. 大概熟的时候放盐醋辣椒粉等调料，再炒炒就可以起锅啦！
问题五：炒藕片怎么做好吃你好 ， 有几种炒藕片的方法你可以试试 。
一、素炒白花藕：
主料： 莲藕 200克 。
配料： 青椒 50克，蒜苔 20克。
调料： 植物油 50克 ，盐 3克 ，味精 1克 。
口感： 清香嫩脆，咸鲜微甜 。
做法：
1、藕去藕节削去粗皮 ， 对剖成两半切成厚2毫米片，放清水浸泡，淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段 。
2、锅放旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜 。
二、姜丝炒鲜藕：
主料： 莲藕 400克 。
调料： 姜 50克，大葱 20克，植物油 20克 ， 盐 3克， 味精 2克 。
口感： 藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓 。
做法：
1、鲜藕洗净去皮切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净均切成细丝。
2、滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成 。
三、炒脆藕：
主料： 莲藕 500克 。
配料： 子姜 20克。
调料： 泡椒 15克，白砂糖 5克 ， 盐 2克，味精 1克，香油 5克，植物油 15克。
口感： 爽口甜脆，略带辛辣，待凉食用尤佳 。
做法：
1、莲藕切片，放入糖水浸泡约10分钟捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝备用 。
2、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐淋少许香油即可 。
希望能够帮助你 。
问题六：炖藕的做法，炖藕怎么做好吃，炖藕的家常做法食材
主料
藕
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
步骤
1.藕两节 。
我都切完了，一想还没拍藕呢，但只剩一个藕了，只能拍一个了 。
2.藕洗净，刮皮 。
切好的两节藕 。
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