自制橘子罐头的做法窍门?
![什么可做桔子罐头](http://img1.jingyanla.com/231211/015P55511-0.jpg)
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自制桔子罐头的做法窍门:
1.准备好橘子 。2.剥好之后洗干净 。3.放水里煮差不多3分钟就OK了 。4.煮橘子的同时准备冰糖 。5.冰糖放冷水中煮开 。6.煮好的橘子 。7.正好有喝完的柚子茶瓶子,就把橘子放到了空瓶里,没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以 。8.一定要能密封哦冰糖水熬开了 。9.倒进装好橘子的瓶子里 。10.酸酸甜甜的
![什么可做桔子罐头](http://img1.jingyanla.com/231211/015P5M36-1.jpg)
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现在生活水平好了,想吃什么水果都能在超市买到,最近菜市场、超市都有卖橘子的,有人不会挑选橘子,买回去的橘子有点酸,就随手扔掉了 , 其实我们可以把酸橘子做成自制橘子罐头 , 既能方便保存,而且口感和买的罐头是一样的,下面我们一起去学习一下 。
自制橘子罐头的做法
备用食材:橘子1000克 , 冰糖200克,水1000毫升;
制作过程:1,橘子买回来许多,先分别将其剥皮,如果想要晒橘子皮干的 , 可以用盐搓洗下,将其搓洗干净了再保存 , 吃着更加卫生;
2,橘子去皮后,将橘瓣上的白色丝也去掉 , 记得要处理干净了,不然容易发苦,准备出冰糖,可以随意增减用量,冰糖放入在锅中;
3,加上1000毫升的清水,置于火上开始煮,将其煮至融化后,并且保证锅开的状态,将处理好的橘子瓣放入在锅中;
罐头的关键的步骤
用大火继续煮5分钟 , 便可关火,将其晾凉,准备出要盛放橘子的玻璃瓶子,放入消毒柜中杀毒处理下 , 然后取出来,保证无水无油的时候;最后将晾凉的橘子连同糖水一起放入瓶子中,加上盖子 , 密封好,放入在冰箱冷藏一个晚上,自制橘子罐头就可以吃了,酸酸甜甜,特别的冰爽 。
自制自制橘子罐头的好处多
自制橘子罐头,在口渴或者是觉得干燥的时候来一瓶,特别的爽口,嗓子都会感觉很舒服,小时候的生活条件差,想吃自制橘子罐头了还要向父母撒娇,如今虽说是可以随便买着吃了 , 但却总会觉得买的自制橘子罐头满满都是添加剂,吃着特别不放心,还不如自己亲手做,自制橘子罐头的做法并不难,用对了方法和技巧,自制橘子罐头便能酸酸甜甜 , 特别好吃,而且做自制橘子罐头,我们完全可以选择不小心中招买到的酸橘子来做,“变废为宝”,酸橘子也不担心会浪费了 。
注意烹饪小技巧
1、酸橘子便可适当多放点冰糖,最好用冰糖而不是白砂糖,橘子煮的时间一定不能长,等到开水才能下锅,大火煮5分钟就足够了,简单煮一煮便可关火;
2、事先处理好了盛放自制橘子罐头的瓶子,自制橘子罐头可以保存的时间便会比较长 , 记得要放入冰箱冷藏室保存,自制橘子罐头在室温下晾凉后直接吃,没有放入冰箱冷藏一夜的口感好 。
酸甜可口的自制橘子罐头,你学会了吗,赶快试着做起来吧 。
###其它资料参考###橘子罐头的做法:
备用食材:橘子适量,冰糖少许,开水适量;
制作过程:第一步,橘子可以选择比较酸的,将其皮扒掉 , 同时记得将橘子上的经络给去掉,也就是白色的丝,要将其处理干净了 , 所有的橘子都处理好;
第二步,准备出玻璃容器,将其事先放入在开水锅中煮一煮,杀毒处理好,保证无水无油,待用,同时准备出冰糖,在锅中添上水;
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