奶油奶酪开封后能保存多久多久 奶油奶酪开封后能保存多长时间？1、奶油奶酪拆封后如果保存得当，可以保存一两周的时间，如果保存不当 ， 两三天后就会变质 。拆封后的奶酪一定要放入冰箱的冷藏层，或者是按照奶酪的产品说明上来保存 。
2、不同奶酪的保质期不同 。新鲜的奶酪的保质期在几天到几周的时间，具体要看奶酪的品种 。如果是软奶酪，保质期在一周，如果是半软奶酪保质期2——3周 ， 硬奶酪保质期5周 ， 很硬的奶酪保质期10周 。再制奶酪属于软或半软奶酪，可以存放3——4周，这种奶酪是不可以冷藏的 。
奶酪冷藏保质期几天到两周；软奶酪保质期1周；半软奶酪保质期2~3周；硬奶酪保质期5周；很硬的奶酪保质期10周 。再制奶酪属于软或半软奶酪 ， 可以存放3~4周，而且不一定要冷藏 。
同类型的奶酪在保存时也要区别对待，比如新鲜、软质的奶酪水分含量较高，应该密封冷藏并尽快食用；半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中；硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏，如需储存较长时间则需要冷冻；香气浓郁的奶酪需要密封包装，避免其味道扩散等 。
扩展资料：
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品 。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶 。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩 ， 世界出口奶酪最多的国家是荷兰 。
奶酪是牛奶经浓缩 ， 发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分 ， 被誉为乳品中的’黄金“ 。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素 ， 独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98% 。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收 。就钙的含量而言 ， 250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪 。
参考资料来源：人民网-吃不完的奶酪如何存放？“没奶酪会死星人”需要知道这些
参考资料来源：百度百科-奶酪
###其它资料参考###奶油奶酪是制作芝士蛋糕必备的食材 ， 可是每次制作的时候并不能够一下用完一袋，剩下的奶油奶酪如果保存不当的话几天就会坏掉浪费了，那么奶油奶酪该怎样保存呢?其实日常生活总是有四种方法来保存奶油奶酪的，下面我们就来具体的了解下吧!
奶油奶酪和淡奶油都需要冷藏保存，开封后只能用3~7天，一时很难用完，余下的奶油奶酪、淡奶油怎么办，不知道怎么才能保存长些，下面有几种方法，效果比较好，也非常简单实用 。
奶油奶酪开封后用第1种方法，可以保存30多天(冷藏)，第2种奶油奶酪保存方法可以几个月不坏 ， 淡奶油也可以保存20天以上哦!
一.密实袋小环境消毒杀菌冷藏法
原理：
大家知道酒精有杀菌作用，也知道它的挥发性 。在密实袋里放几个酒精棉球 ， 就可以营造出一个可持续的消毒杀菌的小环境 。将我们要保存的芝士密封后放入，酒精在密封小环境中不断缓慢挥发杀菌 ， 可持续阻止细菌滋生 。
工具：
药用酒精棉球(可以自己做)N球+干净的密实袋1~2个(或者密封性好的容器)
做法：
1、每次操作前要洗手、用酒精棉球擦手、擦舀芝士的用具、擦芝士的包装袋口 。
