鲜柠檬怎么做成柠檬片( 三 )


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法国人有句俗语:“女人的幸福,是用新鲜的柠檬购买来的 。”柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等 。其中维生素C的含量特别高,维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、这种物质进入人体可以直接作用于人类的皮肤细胞,能淡化皮肤表层的色斑,也能清理皮肤细胞中的毒素,经常饮用会让皮肤变得细嫩而白皙 。除了维C之外 , 柠檬中含有较多的有机酸,柠檬酸和高度碱性,这些都具有很强的抗氧化和抑制色素沉着作用~

柠檬通常的做法是切片用糖腌制,这种做法叫蜜汁柠檬,操作起来很简单,和你们分享如下:
这样做:
【用料】
新西兰进口柠檬4只
冰糖200-250克左右(估摸的)【做法】
柠檬外皮有蜡,将细盐摸在柠檬表面
用刷子轻轻刷洗干净
去除两头后,将柠檬切成0.2-0.5CM厚的薄片
消毒过的玻璃罐晾干后放入切好的柠檬片
接着放入冰糖,一层柠檬片一层冰糖
装满即可,冰糖化完后放入冰箱冷藏
温水冲泡后即成柠檬水,每天晨起喝一杯,有效美白 , 长期坚持,效果明显

每天一杯柠檬水,这个夏天你最美~

怎么腌制柠檬片?
很高兴能回答你的问题,下面我就给你说下这个- 步骤 -
1.买两个新鲜柠檬~洗净放入冷冻室冻两个小时 , 时间最好不多不少~ 【柠檬最好买进口的这样口感比较好】 如果怕表皮有蜡可以先在热水里浸泡几分钟洗净再冷冻哟!

2.时间到了!拿出来切片 不要太薄更不要太厚~

3.找一个大小适中的密封罐子(我的是糖果罐)!在最低下放一层白糖稍厚一点,再在上面铺一层柠檬,再放白糖,再铺柠檬,再放再铺~~

4.放满后也要铺一层白糖哟!还有不要太满了~

5.可以再放一勺蜂蜜更香甜~再倒入凉白开或者矿泉水漫过所有的柠檬片! 【我的罐子太小我把剩下的柠檬的汁挤进去了】

6.最后再放入冰箱冷藏室哟!不要心急让它静静地过一晚 , 怕酸的亲可以淹三四天让它更入味哈!

7.腌好了每次拿两片泡水喝味道棒棒的!加的蜂蜜有薄荷的也可以加~我还会舀一勺腌柠檬的水放进去一起泡着喝哈哈!

8.下午来一杯当下午茶 晚上睡前喝柠檬水既好喝长期坚持又可以养颜美白排毒润肠~~~一定要用温水泡哟!不要热水也不要冷水切忌 热冷水掺起来!白糖是可以保鲜的,所以做的多的话一定要放哟!因为
柠檬是抗氧化的本身很容易氧化的呢!
人们都知道喝柠檬水的好处多多,常喝柠檬水可以延缓衰老,美容养颜,还可以增强免疫力,促进消化的作用 。

有的人就会直接把柠檬切成片冲水喝 , 这样其实喝的时候口感并不是很好,还有点柠檬的酸味和涩味,这样让人难以下咽 。柠檬片需要腌制一下,然后泡水个口感更加哦!那么如何腌制呢?一起来看看吧!
1先把新鲜的柠檬用水清洗干净,然后用盐使劲的揉搓,然后晾干表面的水分 。
2然后切成片状,薄厚都可以 , 尽量稍微厚一点,不然容易破 。
3然后找一个干净的空玻璃瓶,将切好的柠檬片放入瓶中 。
4然后倒入一瓶蜂蜜 , 让蜂蜜浸泡住柠檬片即可
【鲜柠檬怎么做成柠檬片】5拧好盖子,然后放入冰箱冷藏,然后随吃随取即可 。

其实除了用蜂蜜腌制,也可以换成白砂糖 , 或者冰糖腌制都是可以的,做法也是相同 。这样腌制好的柠檬片没有一点涩味和酸味,而且也不会破坏它里面的维生素 。冲泡的时候尽量不要用很烫的水,温水即可,不然会破坏里面的营养 。

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