补肾壮阳红秋葵中含有丰富的维生素和花青素，能够帮助身体清除自由基、抗氧化、降低细胞的损伤、增强体质，对肝肾具有极佳的养活作用，夏天吃一些秋葵还具有补肾壮阳的效果 。
防止便秘红秋葵是蔬菜类食物 ， 其中含有大量的纤维素，经常食用可以促进肠胃蠕动和胃部对营养物质的吸收，减少肠道垃圾，防止便秘 ， 帮助减肥瘦身 。
3 红秋葵怎么吃生吃
将买回家的新鲜红秋葵用盐水浸泡后去除绒毛，然后直接食用，就像吃零食一样，红秋葵颜色鲜亮，口感微甜，秋葵籽还有弹性，增强食用趣味感 。
4 红秋葵多久吃一次好红秋葵是寒性食物，不建议每天食用 ， 每个星期吃一次红秋葵就可以了，经常吃红秋葵肠胃不佳、体寒、经期女性会有肠胃不适、腹泻等情况发生 。
###其它资料参考###可以 。秋葵有两种，一种是黄秋葵，嫩果荚为绿色；另一种是红秋葵，嫩果荚为红色 。红秋葵和黄秋葵味道和营养是一样的，只是表皮色素有差别 。秋葵嫩果荚可以食用，随着果荚的生长，会纤维化，失去食用价值 。选购的时候 ， 可以用指甲掐一下秋葵，如果很容易掐出凹痕 ， 或者很容易掰断，说明果荚是嫩的 。
秋葵营养价值：秋葵中含有丰富的维生素c，维生素e以及胡萝卜素，秋葵中还富含锌，硒等微量元素，对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的 。
秋葵中还含有一种黏液性的物质，含有果胶和粘多糖 ， 这种粘多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔润滑的作用，还可以减少脂类物质在动脉壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩 。
秋葵含水量是比较高的，而且含脂肪很少，也是瘦身的理想的食物 ， 同时就会中还有丰富的维生素c和膳食纤维，是可以使皮肤变得嫩白 。
###其它资料参考###红秋葵虽然有着极高的营养价值 ， 但是也不能每天都吃的，任何食物都要讲究适量 ， 过多的食用肯定是会引起反作用，下面一起来了解下红秋葵的禁忌人群吧 。
红秋葵什么人不能吃
红秋葵性寒凉，食用之后会加重肠胃内的寒凉之气，损伤脾胃阳气，还会增加肠道滑利程度，因此脾胃虚寒、食欲不振、便溏腹泻的人群不宜吃红秋葵 。
红秋葵可以天天吃吗
不能 。
红秋葵是寒性食物，不建议每天食用，每个星期吃一次红秋葵就可以了 ， 经常吃红秋葵肠胃不佳、体寒、经期女性会有肠胃不适、腹泻等情况发生 。
红秋葵怎么做好吃
食材：红秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量 。
做法步骤：
1.将红秋葵洗净 ， 切掉头部，然后在水中加入少许食盐 ， 烧开之后放入秋葵，焯水1分钟，捞出 。
2.将砧板和刀具洗净 ， 将红秋葵从中间剖开 ， 装盘 。
3.将大蒜子和小米椒洗净后切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀 。
4.然后用烧一点热油，淋在调味汁中，这样会更香 。
5.将调味汁淋在焯水后的红秋葵上，即可端上桌 。
红秋葵为什么会变色
烹饪红秋葵的人一定都知道 ， 在生时秋葵还是红色，在经过焯水处理之后 ， 红秋葵便会变色，变成和普通秋葵一样的绿色，这主要是高温破坏了红秋葵中的花青素，使其紫红色褪去 ， 不会生成任何有毒物质，也不影响食用 。
###其它资料参考###问题一：红秋葵怎么做好吃，红秋葵的吃法凉拌红秋葵
