13、煎至两面微黄即可 。
玉米饼怎么做又软又香：芝士营养玉米饼材料： 玉米饼一个、披萨酱、玉米、芝士、甜红椒、鸡蛋、叉烧酱、鸡腿肉、生菜、牛油 。
做法：
1、先把烤盘上的锡纸涂上牛油 。
2、把玉米饼放上去 。
3、涂上披萨酱，放上鸡蛋，玉米粒 ， 甜红椒，放烤箱，烤箱大概350度，烤8分钟 。
4、鸡腿肉和叉烧酱混合在一起，腌制1小时 ， 切小块煎熟 。
5、拿出烤好的玉米饼，放生菜，放煎好的鸡腿肉 ， 包起来，就完成啦 。
###其它资料参考###食材
主料
玉米煎饼
2张
辅料
熟蔬菜
适量
步骤
1.准备好食材 。
2.取玉米煎饼一张 。
3.在玉米煎饼上放适量的熟蔬菜 。
4.包好，成形即可食用 。
5.一切两半，吃起来方便 。
###其它资料参考###玉米面煎饼
早餐要吃好就是讲究的营养要全面 ， 不能光吃精细的，还要加点粗粮，把玉米面摊煎饼，松软香甜，老少皆宜，很受欢迎 。
用料
玉米面100克
面粉100克
鸡蛋2个
白糖30克
发酵粉3克
玉米面煎饼的做法
前一天晚上 ， 把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵 。
最好是稀点的面糊 。
第二天早上，用小火把锅烧热，舀一勺面糊倒入锅底中间部位，它自己会流成圆形，不停的冒泡泡 。
等上边差不多都凝固了，反面煎 。
金黄色的煎饼就可以出锅了 。
直接吃就是玉米面煎饼 ， 香甜松软口感好 。如果加点巧克力酱或者果酱 ， 就成小孩子喜欢吃的松饼了 。
玉米作为常食用的杂粮 ， 它的营养成分比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类，还有一些矿物质，比如钙、磷、铁，含量都比较丰富 ， 还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等 ， 可以看出玉米它的营养比较丰富 。玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分，叫谷胱甘肽 。谷胱甘肽 ， 它具有抗癌症，预防肿瘤作用，因此可以用于预防肿瘤 。谷胱甘肽也能够清除自由基，因此它的对于抗衰老有很好的保健作用 。
###其它资料参考###玉米面饼子就是在六、七年代粮食十分缺乏的年代，也是家庭主要劳动力的主食 。平时生活中你会做煎玉米面饼吗?现在 ， 我来告诉你煎玉米面饼的4种好吃做法 。
煎玉米面饼的4种好吃做法煎玉米面饼的做法【1】
材料
玉米面 ， 玉米淀粉，鸡蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶
做法
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中 ， 搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉 。
2.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘 。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了 。
煎玉米面饼的做法【2】
材料
玉米面三份，普通面粉一份
做法
1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里 。
2.用刚刚烧滚的水慢慢注入，边用筷子搅拌，到看不见散粉的样子就可以了 。这个步骤是成败的关键，水温不够玉米面不会起粘性，面团不成型，就真的必败无疑了!
3.取一小团面，案板上撒大量的玉米面当作干手粉，轻巧地推着擀薄面团 。记得每擀一下就要转动面坯一次 ， 因为面团会很粘也很没有粘合性 。
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