5.
可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面,刷一层蜂蜜 , 再盖上盖子闷一会
6.
出炉啦,可以吃了 。因为是两面煎 , 所以里面的肉熟的正好,而且也很省事
1、整鸡一只(500克),奥尔良烤鸡料
2、用牙签把鸡身扎满小眼,我直接用烤叉扎的 。调料按1:1比例与水兑好
3、抹遍整鸡 。连剩余调料一起放入保鲜膜 。腌制24小时以上
4、串上烤叉 , 入烤箱 , 下面垫烤盘铺锡纸 。把剩余的调料加少许蜂蜜调匀一遍遍的涂抹,直至完 。烤箱预热200度,50分钟即可
烹饪技巧编辑
1、腌制之前用牙签扎满鸡身小孔,可多扎,扎密一些,这样比较进味 。
2、烤了60分钟,鸡头和鸡屁股有些微发焦 。烤前用锡纸包住了鸡翅 。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住 , 在最后十分钟打开即可 。
###其它资料参考###很多人都喜欢吃鸡腿,市面上的鸡腿口味也越来越多,比方说烤鸡腿、奥尔良鸡腿等等,而奥尔良更是受到很多小朋友的欢迎,对于妈妈来说,外面的东西是非常不卫生的,买给小朋友吃比较担心,所以往往会自己动手制作 。那么奥尔良鸡腿烤箱烤多久呢?
1、 家中有烤箱的话,基本上用来烤奥尔良鸡腿是非常方面的 , 将温度调至150度,烤20分钟左右就会烤好 。
2、 这个时候烤好的鸡腿香气扑鼻,让人闻起来非常的有食欲,不过若是温度调的比较高,那么相应需要的时间也会跟着缩短,不过建议最好控制好温度,以免烤糊、烤焦 。
3、 奥尔良鸡腿制作起来也非常简单,准备好鸡腿、生抽、洋葱、料酒等材料,然后先将鸡腿星期干净用菜刀切两刀,切好后放生抽和盐,小茴香用手抓匀后静置3小时摆上烤盘,放上洋葱,再用锡纸包裹住放到烤箱烤制即可 。
以上就是对于奥尔良鸡腿烤箱烤多久的全部内容 。
###其它资料参考###从入烤箱到成品大约三十分钟左右即可 。做法如下:
材料:鸡翅,新奥尔良烤肉料,色拉油,蜂蜜适量 。
1、清洗完的鸡翅中用厨房纸巾擦干表面水分 。
2、用竹签在鸡翅中的双面都扎些小孔,方便入味 。
3、一次性倒入所需分量的烤肉料,把烤肉料与鸡翅中涂抹按摩均匀,一次性倒入所需分量的色拉油 , 同样戴一次性手套把油抹均匀 , 静置备用 。
4、205度预热烤箱,预热好 , 把鸡翅中摆在325x270x25mm的不粘浅烤盘里,送入烤箱第三层层架上 。烤10-12分钟 。
5、再拿出,翻面,然后刷上蜂蜜 , 再放入烤箱烤5分钟,烘烤完成,戴隔热手套把烤盘取出,趁热用专门的食品夹把鸡翅夹出摆盘即可 。
小贴士
1、分别尝试把鸡翅放到烤盘和烤架上,烤架效果更好,水份挥发均匀,水份锁住效果好 。
2、强烈建议腌制24小时,尝试腌制12小时,入味不足,肉质不够松软 。
3、奥尔良调料使用说明建议加水调试 , 分别做了加水和不加水的尝试,不加水腌制出的鸡翅味道更香一些 。
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