奥尔良鸡肉烧多久

奥尔良鸡腿要烤多久烤箱 奥尔良烤鸡腿的烹饪方法?1、奥尔良鸡腿烤箱200度要烤30分钟 。烤箱200℃预热,放入中层烤15分钟,15分钟后取出烤盘,用筷子夹着鸡翅正反刷一层蜂蜜 , 再放入烤箱再烤15分钟即可 。
2、准备材料,鸡腿3个(约400克)、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋 。
3、将鸡腿剔去骨头 , 加入15克烤肉料 。
4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上 。
5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上 。
6、烤箱预热200度,放入鸡腿烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜 。
7、再烤15分钟再刷一层蜂蜜 , 共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可 。
1、将奥尔良鸡腿放到烤箱里后 , 调整温度到150℃,烤30分钟左右就会烤好,温度过高或者过低都会影响其烤制的时间,但是建议最好不要用大火 , 以免烤糊 。
2、制作奥尔良烤鸡腿时,我们处理好鸡腿 , 用调料腌制好之后裹上锡纸放到烤箱即可 。
###其它资料参考###1. 面粉加酵母粉加温水,将面和匀 。醒发2个小时后,揉面排空面团的空气 。二次发酵40分钟 。
【奥尔良鸡肉烧多久】2.表面抹Pizza酱加奶酪加鸡肉,依次放上青红椒和奶酪 。
3. 入烤箱170度烤30分钟
奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡
做法:
1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔;
2、腌制整鸡
3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合;
4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐;
5、装入保鲜膜,倒入腌料;
6、入冰箱12小时 。
提示:
加入孜然味道更好!
辅料:
金针菇、洋葱、香菇
7、腌制好后 , 从冰箱拿出整鸡,将金针菇 , 洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可 。
8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱 , 烤箱温度设为200度,烤时60分钟;
做法二编辑
奥尔良烤鸡
奥尔良烤鸡 [1]
原料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量 。
做法:
1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;
2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;
3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;
4、将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右 。
小贴士:
1、烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味;
2、腿骨和翅尖处很容易烤黑,可以提前用锡纸包住此处;
鸡翅两面切5~7刀 , 加料加水腌一个半小时(事实上腌过夜比较入味) 。烤箱内锡纸,鸡翅铺上,180度烤20分钟后两面刷蜂蜜,翻面继续烤5分钟,出锅 。
烤箱的比微波炉的好吃,因为微波炉是内外同时加热,烤箱是从外往里加热,内部更加嫩滑 。[1]
制作方法二
用料
主料
鸡翅中12个
辅料
孜然粉1茶匙
蜂蜜1汤匙
新奥尔良腌料1/3袋
植物油1汤匙
煎奥尔良鸡翅的做法
1.
将鸡翅中正反面都划几刀方便入味,然后调好奥尔良酱汁(1:2比例),将鸡翅中腌制4小时以上入味
2.
烤盘先预热 , 我选择了烤鸡翅功能,大约5分钟时间,好了以后刷少许油
3.
将鸡翅放入烤盘中,然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒,盖上盖子等一会
4.
这是掀开盖子后鸡翅的状态,最早放的那几个明显能看到表面也熟了

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