第一泡完将柠檬草掏出 ， 以避免浸泡过久让茶汤变涩，并且适时掏出 ， 可以让下次回冲时仍有香气 。第二泡需7分钟，第三泡可延时至10分钟 。
柠檬茶的功效2柠檬茶（Lemon tea）是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料 。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮 。该饮料富含维生素c等多种有益成分 。
柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外 。
因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴 ， 巩固瘦身效果等功效 。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水 ， 添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好 。
柠檬茶的功效和作用
功效
柠檬可以抵抗坏血病 。为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素 。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症 。
到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸” ， 弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因此人们称它为“神秘的药果” 。
柠檬可以预防感冒等 。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一；
它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等 ， 对人体十分有益 。
维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能 。
人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护 。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少 。
这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用 。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用 。
作用
1、女性护肤圣品
柠檬具对肌肤美白、皮肤老化 ， 具有极佳的效果 。这是因为柠檬茶中含有丰富的柠檬酸，有机酸还有维他命C 和果酸以及维生素 。
据研究表明柠檬酸可以有效防止和消除皮肤色素沉着，有机酸能与肌肤表面的碱性物中和，从而防止和清除肌肤中的色素沉淀，起到去除油脂污垢的作用 。
维他命C和果酸，对于抗菌、软化及清洁皮肤都可以发挥强大的作用，还可以深层洁净及增加脸部弹性 。
2、提高工作效率
柠檬茶可以解除疲劳，还可以促进思考提高工作效率 。
柠檬茶当中含有丰富的水溶性维生素C，可以有效的促进血液循环，尤其是脑部的血液，从而增强细胞的活力，提高注意力和思考能力 ， 甚至对于人体的记忆力也有显著的提高 。
3、心血管患者的福音
柠檬茶能防治心血管疾病和降低血糖 。柠檬的成分中含有大量的柠檬酸，它可以和钙离子结合形成可溶性的物质，从而可以防止血液的凝固，保持血液畅通；
此外，柠檬酸还可以加强毛细血管的功能，促进凝血，增加血小板的数量，因此也具有十分显著的止血功效 。
柠檬味酸甘、性平 ， 入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等 。
柠檬生津解暑开胃 ， 虽不能像其它水果一样生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾 。
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