红茶与绿茶有什么不同？优点和缺点是什么？？主要区别有，茶类不同、品质特性不同、价值功效不同 ， 具体如下：
一、茶类不同
1、红茶
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
2、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶 ， 是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。
二、品质特性不同
1、红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
2、绿茶
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右 ， 维生素损失也较少 ， 从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点 。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及 。
三、价值功效不同
1、红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能 。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用 。但是有精神衰弱失眠的人不建议喝红茶，因为红茶的提神醒脑功效会使失眠症状加重 。
2、绿茶
绿茶含有与人体健康密切相关的生化成分，主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、等作用，还对现代疾病 ， 如辐射病、心脑血管病、有一定的药理功效 。但是胃寒的人不宜过多饮 ， 过量会引起肠胃不适 。
参考资料来源：百度百科-红茶
参考资料来源：百度百科-绿茶
不该喝茶的有:
1、痛风患者 。绿茶中的生物硷成分对痛风患者不是很好，所以痛风的人最好喝淡一点的绿茶 。
2、失眠的人 。绿茶中含有咖啡因，加上利尿的功能 ， 让人不易入睡，失眠的人尽量不要睡前饮用 。
何时不该喝绿茶?
1、餐前、睡前：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)，睡前喝茶则容易影响睡眠品质 。茶中含有鞣酸，会影响铁质吸收，因此有缺铁性贫血的人要喝茶的话应该选在餐与餐之间饮用 。
###其它资料参考###绿茶普遍不比红茶或其他类型的茶“好”或“差” 。绿茶和红茶都是很大的茶 ， 种类繁多 。即使基于咖啡因含量或对健康的影响也难以一概而论 。尽管健康和营养方面存在一些差异，但大多数归因于个人口味 。
绿茶含有少量维生素C（每杯RDA约为5％），而红茶通常没有或只有微量 。我有一篇关于茶中维生素C含量的文章 您可以阅读以获取进一步的解释 。
根据中医传统，大多数绿茶更“凉爽”，大多数黑茶（在中国被称为“红”茶）更“温暖” 。无论您是否相信这种饮食，健康的方法背后的理论，我都发现我更喜欢在冬天喝更多的红茶，而在夏天更喜欢喝绿茶 。
绿茶中的咖啡因含量低于红茶是不正确的 。RateTea关于茶中咖啡因含量的文章充分说明 。绿茶和红茶的咖啡因含量都可以低或高 。
绿茶或红茶可能有一些特定的健康益处，但尚未进行充分的研究 。大量的研究引用了大量的营销材料和草率的新闻来宣传“绿茶的健康益处” ， 但这些研究通常只是孤立地看待绿茶，很少将绿茶与其他类型的茶进行比较 。关于茶与健康的许多早期研究是在日本进行的，那里的人们几乎只喝绿茶 。较新的研究发现，茶不仅对绿茶和黑茶都有好处，而且对乌龙茶，白茶和深色茶也有好处 。
相关经验推荐
- 发现读初三的女儿早恋了怎么办
- 暑假怎么陪孩子 暑假怎么陪孩子度过好的假期
- 高中叛逆期的男孩子怎么去引导
- 普洱茶小块的怎么泡
- 自制面条能放多久
- 喝酒真的能暖身吗 喝酒暖身是什么原因
- 吃什么食物容易致癌 公认的第一类致癌物竟然是它
- 田七的叶怎么吃
- 什么样的包心菜切丝好吃
- 田七的叶怎么吃法