止咳食疗方：川贝炖豆腐 。川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末 。豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝 ， 可增强其清肺润燥之力 。
5、白萝卜
秋天吃萝卜可以化痰止咳 。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒 ， 用于食积胀满、小便不利等症 。对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
止咳食疗方：蒸梨丝拌萝卜 。白萝卜250克，梨100克，生姜少许 ， 麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食 。功效清热化痰，生津润燥 。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂 。
6、冬瓜
冬瓜味甘、性凉，具有润肺生津，化痰止渴 ， 解毒排脓之功效；含维生素C较多，钾盐含量高，钠盐含量较低 。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽 。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用 。
止咳食疗方：火腿冬瓜汤 。锅内放清水煮沸 ， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。提示：此汤清新可口，去燥润肺 。
7、橄榄
橄榄味甘酸 ， 性平，入脾、胃、肺经 ， 有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等 。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞” 。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用 。
止咳食疗方：冰糖炖橄榄 。鲜果5枚 ， 打碎，冰糖15克 ， 炖熟服，每日3次 。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳 。
8、银耳
白木耳性平，味甘淡，具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用 ， 无论肺气虚或肺阴虚者皆宜 ， 实为补肺佳品 。如《本草再新》就有银耳润肺滋阴的记载 。《饮片新参》亦云：白木耳清补肺阴 ， 滋液，治劳咳 。《增订伪药条辨》中还说：白木耳治肺热肺燥，干咳痰嗽 ， 衄血，咯血，痰中带血 。所以，对肺阴虚者更为适宜 。
止咳食疗方：银耳粥 。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入 ， 煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好 。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤 。能够滋阴润肺，对于秋燥引起的肺部问题有很好的滋润作用 。
9、杏仁
无论是南杏仁还是北杏仁都有润肺止咳的功效，但性味功效略有不同 。甜杏仁性味甘、辛 ， 苦杏仁性味苦、温，有小毒 。南杏仁对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，北杏仁具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显着 。
止咳食疗方：冰糖杏仁糊 。南杏仁15克，北杏仁3克 ， 清水泡软后去皮；大米50克，清水浸泡，与南北杏仁一起磨浆，加适量冰糖清水煮成糊状或糖水服用 。有润肺祛痰，止咳平喘，下气润肠作用 。适用于肺燥咳嗽，慢性支气管炎干咳，老人肠燥便秘等症 。
10、荸荠
中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经 ， 有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效 。可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳 。
止咳食疗方：荸荠粥 。荸荠、大米各100克，白糖适量 。将荸荠择净 ， 去皮，切块备用 。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入荸荠、白糖，煮至粥熟即成 。可清热养阴，生津止渴 ， 消积化痰，适用于热病伤阴、津伤口渴、阴虚肺热、咳嗽痰多、食积不消、血痢及崩漏下血等 。
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