掌握好以上3种泡茶技巧，就是外公教会我的泡茶方法 ， 按照我的方法学习以后,就算是新手也能泡出醇甘味美的茶汤.
###其它资料参考###一、选择合适的茶具
讲究的人，喝什么茶配什么茶具 ， 家里能有好几套茶具 。但对于我们普通喝茶人来说，不用这么讲究，一个玻璃杯、一个盖碗足矣 。
绿茶、黄茶这里比较细嫩的茶，经不起高温闷泡，适合用玻璃杯，方便观察到茶叶在水中舒展的状态，既能泡出鲜爽的茶汤，又让人赏心悦目 。
而红茶、乌龙茶，可以用瓷质的盖碗 ， 既不会吸收茶叶中的香味，又便于观察茶汤 。
二、温杯洁具不可少
在开始泡茶前 ， 先用开水把茶具烫一遍 ， 可以起到消毒的作用，祛除异味，干净又卫生 。
同时 ， 烫过的茶具上有残留的余温，投茶之后，可以让茶叶的香气更加芬馥，茶味更纯正 。
三、冲泡水温很关键
不同的茶类、同种茶类不同等级的茶 ， 在冲泡时，所用的水温都不一样 。
就拿绿茶来说，茶叶比较细嫩 ， 一般水温在85度（开水放凉）左右 。等级越高，茶叶也就越鲜嫩，用的水温也越低，如果用沸水的话，很容易把嫩叶烫熟 ， 影响口感 。
而红茶，用90度以上的热水冲泡，可以泡出其甘醇香馥的滋味，具体可根据茶叶的老嫩程度调整 。
像黑茶、老白茶这类陈年老茶 ， 则用沸水才能更好泡出其风味 。
四、出汤时间有讲究
不管是什么茶类，都要尽快出汤 ， 不宜浸泡太长时间，否则茶叶中的内含物质被大量浸出 ， 会使茶汤滋味变得苦涩 。
所以在出汤的时候要快，越是新嫩的茶叶 ， 出汤要越快，不要闷泡 。
学会这些技巧之后，还要多加练习 ， 以后无论泡什么茶，都会变得很轻松 。不过，想要泡一杯好茶，光有泡茶技巧可不行，优质的茶叶才是关键，因为劣质茶无论怎么泡，滋味也不会好到哪去的 。如果是新手小白，不知道什么茶好的话，不妨看看老茶客的喝茶清单 。
这一红茶，一绿茶，是很多老茶客最爱喝的口粮茶，值得一试！
红茶——仙雾凤茗
仙雾凤茗是产自“川红之乡”四川省宜宾市筠连县的高山红茶，又称“筠连红茶”，是中国地理标志保护产品 。
###其它资料参考###以下是泡茶的正确方法：
准备好干净的茶具：茶壶、茶杯、茶盘等 。最好是使用陶瓷或玻璃等材质的茶具，以免影响茶的味道 。
准备好优质的茶叶：选用新鲜、干燥、质量好的茶叶 。根据不同种类的茶叶选择合适的泡茶温度和时间 。
热水预热茶具：先用热水将茶壶和茶杯进行预热 ， 可以让茶叶更好地释放香味 。
洗茶：将适量的茶叶放入茶壶中，用90℃左右的温水冲洗一遍茶叶，这个步骤称为“洗茶”，可以去除茶叶表面的灰尘和杂质，也可以为后续泡茶提供更好的条件 。
第一泡：将热水倒入茶壶中，等待15-30秒后 ， 即可倒入茶杯中享用 。第一泡主要是为了唤醒茶叶 ， 让茶叶的香味更为浓郁 。
第二泡及以后：根据不同种类的茶叶，选择适宜的泡茶温度和时间 ， 进行多次冲泡 。每一次冲泡的时间一般为20-30秒左右 。随着泡茶次数的增加，茶叶的香味和味道会逐渐变淡，泡茶的时间可以适当延长，但也不能泡太久，以免苦涩 。
储存茶叶：泡完茶后，要将茶叶及时取出并储存，避免茶叶受潮、受热等情况 。储存茶叶时，应将其放在干燥通风的地方，可以用密封袋或茶罐等容器密封储存 。
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