猪肚汤的营养价值高
猪肚中含有丰富的微量元素哦,例如钙、钾、钠、镁以及铁等元素,还含有维生素A、E以及蛋白质哦,吃饱饱又暖身也是极好的,妈妈再也不用担心我营养不良了!
猪肚汤能暖胃,养胃
胡椒猪肚汤能养胃哦,夏天喝不是很合适冬天喝不错,胡椒辣辣的味道,加上暖胃的猪肚,喝了令身体偶读温暖起来,胃也得到滋润了呢 。记住多喝一点哦,猪肚的口感爽爽的 , 吃起来还不错,没有吃过的筒子可以大胆尝试一下哦,毕竟是对身体有好处的食物呢 。
###其它资料参考###你好
原料:猪肚、排骨
配料:芡实、莲子、枸杞、盐
做法:
1、将莲子,芡实,枸杞泡发待用 。
2、把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起 。
3、将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可 。
1、莲子最好选用新鲜的,若是莲子干 , 要充分发泡再用 。
2、煲孕妇猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气 。
3、另外清洗猪肚的两种方法:
①先用清水冲洗干净 , 再用花生油(当然是少量了啦)浸润然后用手反复的揉搓十多分钟即可 。
②最省成本的方法,就是用盐揉搓 。
吃出健康:
芡实猪肚汤含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素 。莲子健脾养心,与芡实合用,能协调心肾功能 。猪肚即猪胃,性味甘温,有补虚损、健脾胃的作用,《本草经流》说猪肚,为补脾胃之要品 , 《本草图经》又说其补羸助气 。合而为汤,能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品 。
美食禁忌:
感冒发热者不宜用本汤 。
望采纳祝你好运
###其它资料参考### 猪肚作为一种比较常见的食材,凭着丰富的营养价值和绝佳的口感,成为孕妈们青睐的食物 。下面一起去看看孕妇猪肚汤的做法是怎么样的吧!
孕妇猪肚汤的做法
食材:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末
做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段 。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水 。
2、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后 , 将内锅放入外锅加盖焖熟) 。1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可以出锅了 。
妈网小贴士:在做这道孕妇猪肚汤的时候,煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气,另外 , 生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的'味道,更可以使汤味鲜美 。莲子最好选用新鲜的,若是莲子干 , 要充分发泡再用,这样做出来的味道才更好!
孕妇猪肚汤的营养价值
老一辈的人都认为在孕期的时候适当的喝一些猪肚汤,生出来的宝宝才会又白又嫩,且不管这种说法有没有科学依据,单单来看孕妇猪肚汤这道美食,它本身所包含的营养价值就已经很高的!
Q:孕妇猪肚汤的营养价值有哪些?
A:猪肚汤是一道常见的滋补菜肴,采用猪肚,生姜办理等材料炖煮而成,有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
猪肚除了好吃之外 , 它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,又因为猪肚的味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症 。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用,对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果 。
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