用电饭煲炖排骨汤要多长时间?用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右 , 如果喜欢骨头炖得熟烂一点,可以炖一个半小时至两个小时 。
【扩展资料】
一、用电饭煲炖排骨汤的做法
1、炖山药排骨汤
材料:新鲜排骨、红枣、生姜、大葱、山楂、大料、花椒、桂皮、盐、山药
做法:
(1)首先将买过来的排骨均匀的切好,最好是让卖肉师傅剁好,锅烧热水,把排骨倒入水中烫掉多余的油,肉质也会更加松软 。
(2)将买来的所有调料一并倒入电饭锅内,添加适量的水,一定要漫过食材,设置20分钟,就可以开始炖 。
(3)等到时间完成后,依据个人口味添加适量的盐,不需要放太多 , 会影响最终的口味,在次炖10分钟,温度可以设置低点,慢炖,汤的味道会更鲜美,时间完成先不用着急打开 , 冷却之后装盘在出锅 。
2、炖玉米排骨汤
材料:鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量
做法:
(1)将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用 。
(2)排骨焯水备用 。
(3)把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中,再倒入1大碗清水,然后盖好锅盖,选择炖汤功能即可 。炖好后再往锅中放1小勺盐调味 。
【参考资料】
电饭锅炖排骨汤-百度百科
1、用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖,用的时间差不多,大约半个小时左右 。除非是高压锅或电高压锅,时间才会缩短 。
2、决定时间长短的,主要在于排骨 。若是小猪排骨 , 20分钟就熟烂了若是老猪排骨 , 起码得多炖15分钟 。
###其它资料参考###一般养殖的猪的排骨 , 电饭锅炖的话需要半个小时左右 , 如果是农村养殖的母猪 , 年岁两年以上 , 就需要一个多小时,我前几天就买了一块这样的排骨 , 第一次用了半个小时,不行 , 又用了半个小时,也不是那么烂的,不过,非常香的 。
###其它资料参考###一个小时左右 。
电饭煲焖排骨的做法
主料;排骨500克 。
辅料;老抽10克、料酒15克、生抽15克、蚝油10克、葱姜适量、清水适量、熟白芝麻适量、奥尔良腌料30克 。
1、先把排骨放入凉水锅中,加入葱姜、料酒,进行焯水 。
2、水开后撇去浮沫,然后捞出来 , 再清洗干净 。
3、清水中放入奥尔良腌料,混合均匀 。
4、奥尔良腌料倒入排骨里面 , 加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜 。
5、抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时 。
6、电饭煲里面铺上小葱和姜片,再把排骨和腌制排骨的水都倒进去,开启电饭煲焖煮一个小时,中途翻一次面 。
7、出锅以后撒上白芝麻,就可以开吃了 。
###其它资料参考###1、排骨用电饭煲要蒸40分钟左右 。
2、蒸排骨的具体时间需要视具体情况而定 。不同的方法,不同的蒸锅 , 不同的火力以及不同的排骨尺寸和形状花费的时间是不同的 。可以在蒸大约20分钟的时间内用筷子将其插入观察是否蒸熟 。蒸排骨是家常菜,主要成分是排骨 , 相关配料包括糖,盐 , 玉米淀粉,蒜末,香油,红辣椒等 。
###其它资料参考###根据锅的功率大概需要30到40分钟 。
炖排骨的做法:
1.把准备好的排骨洗净备用 。
2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒 。。
3.高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就可以了 。一般30分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右 。
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