绿豆粉怎么炒熟？炒绿豆粉的时候用铁锅炒，小伙慢慢的吵，不要心急，颜色差不多的时候就可以出锅了 。
将绿豆粉做熟的方法还是比较多的，我们比较常用到的方法就是可以直接用炒锅炒熟，或者使用烘箱烤熟，第三种方法就是可以用微波炉直接烤熟就可以了，也可以做成甜点以后蒸熟整体方法都是非常不错的 。因为绿豆粉整体上是会有一些苦味的 ， 所以在食用的时候最好是添加其他的辅料才可以 。
绿豆粉的吃法：
材料：绿豆粉、红豆沙、糖粉、纯牛奶 。
绿豆糕：准备我们所需的面粉、糯米粉以及糖粉放入到盆中，然后加入适量的猪油搅拌均匀 。再将适量的绿豆粉、糯米粉和白糖、菜籽油搅拌成粉，将两种粉掺在一起搅拌好，放到固定的磨具当中蒸熟就可以了 。
绿豆鸡蛋煎饼：准备好适量的绿豆粉放入到碗中加入适量的牛奶、鸡蛋和白糖搅拌均匀 。锅内加入适量的油，油热了以后，将绿豆面糊放入到锅内煎至金黄色，涂抹上甜面酱和喜欢的蔬菜卷起来就可以了 。
绿豆丸子：将绿豆粉和小葱、豆皮以及一些喜欢的辅料搅拌均匀以后，做成丸子，放入到锅内炸熟就可以了 。
可以做成绿豆发糕，具体做法如下：
主料：绿豆粉100g、面粉100g
辅料：糖适量、酵母适量、葡萄干适量、枸杞子适量
1、倒入绿豆粉与面粉 。
2、将两种粉末拌匀 。
3、事先将葡萄干与枸杞子用水泡软 。
4、酵母用温水化开 。
5、在粉末中加入糖、葡萄干、枸杞子拌匀后，再倒入酵母水 。
6、拌匀成较稠的面糊 。
7、将模具内层刷上少许油 。
8、将面糊倒入模具中，装8分满
9、放暖处发酵1个半钟 。
10、上蒸锅，大火18分钟 。
11、脱模 。
12、成品 。
###其它资料参考###绿豆、清水、碱面、盐、蒜末、葱花、辣椒粉、食用油、味精、酱油、陈醋、黄瓜丝 。
具体做法:
1.先往盆里倒一小碗绿豆 。尽量选择这种有毛的绿豆 。这种毛绿豆出粉率高，做果冻的时候用这个比较好 。还有一种滑溜溜的绿豆，适合生豆芽 。然后在盆中加入冷水，浸泡一晚，让这些绿豆充分吸水 。
2.过了一夜，这些绿豆都已经泡好了 。绿豆吸收了盆里的水，全部膨胀变大 。将绿豆再次冲洗干净，控制水分，然后将绿豆倒入破壁机中 ， 再加水进行破壁 。节拍越细越好 。
3.倒入网袋再次过滤，用手拧出水，这样过滤出来的绿豆淀粉会更细腻 。不要把网袋过滤出来的绿豆渣倒掉，然后分几次往盆里倒少量水 ， 捏捏网袋口，用手搓网袋里的绿豆渣 ， 继续把里面的淀粉洗出来 ， 等盆里的水稠了再往其他盆里倒，然后继续倒 。
4.这是刚过滤揉好的淀粉水 。静置约5小时 。
5.现在淀粉水已经沉淀了 ， 那就把盆里的清水倒掉，只留下沉淀在盆底的淀粉 。今天用这个绿豆淀粉做果冻 。淀粉和水的比例是1:5 。
6.先将一碗绿豆淀粉舀入盆中，再将一碗水加入盆中搅拌均匀，然后将一勺碱面和一勺盐加入盆中搅拌均匀 。
7.然后往锅里倒4碗水，先开大火，锅里的水不需要烧开，水微热的时候关小火就可以了，然后慢慢把刚刚搅拌好的淀粉液倒入锅里 ， 然后用筷子朝同一个方向不停搅拌 。随着锅内温度慢慢升高，淀粉液会逐渐变稠 。一直用筷子朝同一个方向不停搅拌 。这样搅拌越平稳 。
8.然后直接倒入干净的盆中冷却 ， 轻轻摇晃盆 。冷却后就是我们平时吃的果冻 。
9.接下来做酱 ， 把蒜末和葱花放入碗中，加入一勺辣椒面，倒入一勺热油刺激蒜和辣椒的香味，加入一勺盐和味精 ， 加入一些酱油 ， 加入一些老陈醋搅拌均匀 。让我们把这调味汁混合起来，放在一边备用 。
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