功效:胭脂冬瓜球富含各种维生素 ， 能够提高免疫力利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿 。4、绿豆煲老鸽汤
食材:老鸽子1只，陈皮少许，绿豆20g 。
做法:将老鸽切件飞水后与陈皮、绿豆一起入锅猛火即可 。
###其它资料参考###孕晚期营养食谱健康牛肉烩
原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)
配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精
做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花待牛肉变色 ， 加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅 。
提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化 ， 不必担心，(酒精会在炒制中完全挥发)黑胡椒用量一定要少 。
营养备注：西兰花是营养浓度最高的蔬菜 ， 尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血 。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品 。
清爽金针汤
原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝
配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油
做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可 。
提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪 。
营养备注：虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为益智菇” 。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用 。
孕晚期的营养原则进入妊娠后期 ， 除满足胎儿生长发育所需外，孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素 ， 所以对营养素需求量增加 。要增加每日进餐次数和进食量，使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要 。
这时期要补充足量的钙 。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，准妈妈要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋 。
此外，应补充足量的维生素B 。孕晚期准妈妈维生素B不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩 ， 导致难产，因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮 。
另外，妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐 。
孕晚期吃什么好一、适宜孕晚期孕妇的食品
1、多吃含有丰富胶原蛋白的`食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性 。
2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物 ， 有助于缓解水肿症状 。
3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物 。
4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物 。
5、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等 。
二、孕晚期孕妇的饮食禁忌
1、忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物 。
2、不能吃霉变的食物 。
3、慎食大补食品 。
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