姬菇与什么一起烧好吃 _蘑菇

姬菇怎么做好吃还简单？

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姬菇好吃还简单的做法如下：
用料：小白菜250g、姬菇250g、蒜3瓣、盐适量、生抽1调羹、糖1茶匙。
1、姬菇洗净撕小块，水开放姬菇，焯水5分钟，捞出。
2、小白菜洗净，水开焯水，1分钟捞出。
3、姬菇、小白菜一起过冷水，沥干水，稍稍挤掉多余的水份。
4、蒜切片备用。
5、锅热放油，把蒜炒出香味，放焯好的姬菇和小白菜，一起翻炒，根据个人口味加盐、生抽和糖，翻炒均匀即可。
6、出锅，好吃的姬菇炒小白菜就做好了。

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姬菇属于比较昂贵的一种菇类，但确实是比较好吃的，通常姬菇怎么做好吃呢？
姬菇牛肉：姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片；牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5分钟；往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用；锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉片，调入味精、蚝油，翻炒数次，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
沙茶酱爆姬菇牛肉片：姜、蒜、葱切好备用，姬菇洗干净晾干水后，放入加入姜片的热水放入然后捞起备用。牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，姜蒜爆香油锅，下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒、1-2大茶匙沙茶酱、少许酱油、砂糖翻炒均匀（大概2-3分钟）。撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。
###其它资料参考###现在的人们开始越来越重视自己的健康的饮食，所以很多人都会选择一些低热量的食物，并且可以补充人体充分的营养。那么有很多菌类都可以来给人们提供一些防护的作用，姬菇是一个常见的食物，几乎的做法有哪些呢？怎么样做才让姬菇更好吃呢？今天小编就来谈一谈自己做姬菇的一些方法。
一、鲜炒姬菇因为对菌类的处理是非常麻烦的，首先要先将姬菇泡一晚，然后再清洗干净，将姬菇改刀，那么一盘鲜炒姬菇是非常容易的。只要将油倒入锅中，然后将处理好的姬菇放入锅中，炒几下炒出水分，然后倒入一些盐和酱油，再加入生抽，然后就可以出来了。所以鲜炒姬菇是非常方便的，并且很容易上手，还可以对人的身体非常的有好处，提高人的身体免疫力，这道菜也是小编自己非常爱吃的菜。
二、玉米炒姬菇玉米炒姬菇也是一道非常容易做菜，并且这道菜对小孩也非常有帮助，促进小孩的生长发育，里面也是有一些甜味的，小孩也是非常喜欢吃的。所以家里面有宝宝的，可以选择炒一下玉米炒姬菇，因为这道菜不仅便宜，而且可以给人体补充一些维生素和无机盐。同时，蘑菇里面还是可以改善人的体质，里面有多种的抗癌物质。所以如果很喜欢吃鸡骨的话，可以尝试一下玉米炒姬菇这道菜。
三、瘦肉炒姬菇瘦肉炒姬菇也是很多人喜欢的，并且受到了很多人的欢迎。既可以为人体补充一些蛋白质，同时也可以增加人的免疫力，而且这道菜的做法也是非常简单的。直接在鲜炒姬菇的基础上，加上一些猪肉沫就可以了，并且这道菜也是非常受到所有人喜欢的，不仅可以提高人的免疫力，为人类补充一些日常的生活活动的需要的能量，同时还可以抗癌，让人的饮食更加的健康。

###其它资料参考###姬菇是不错的菌类食品，是侧耳属中的一种小形蕈菌，含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其中含有人体所必要的8种氨基酸