好丽友肉松蛋糕保质期？180天
保质期:180天 。
【肉松蛋糕能放多久】一般人们所说的肉松蛋糕大多数都是指在蛋糕房里生产的，这种蛋糕的优点比较新鲜，但它的保质期短 ， 没有包装 ， 所以不方便携带 ， 一般是即买即食 。
还有一种就是带有独立小包装的肉松蛋糕，这种蛋糕是由传统的蛋糕演变而来的，是在蛋糕的表层涂有一层肉松，这种蛋糕的口感独特，里面的蛋糕是甜的 ， 外面的肉松有点咸味，吃起来甜中略带点咸，并且保质期长，方便携带，是居家旅行都可食用的产品 。
中式糕点：一、四季度20天 ， 二、三季度12天
西式糕点：一、四季度12天，二、三季度8天
肉松蛋糕算是西式糕点，最好尽快吃了 ， 吃不完的话，用保鲜袋之类的密封一下放冰箱里，否则就算不过期，也风干了，就不好吃了 。
###其它资料参考###答案是可以的，冰箱里环境温度较低，而且隔绝外界，蛋糕不易变质，保存时间可以更长 。但我建议，还是不要放在冰箱比较好 ， 肉松蛋糕属于烘培食物，放在冰箱里 ， 会以较快的速度变硬，在后期食用的时候，其口感会大大降低 。若必须放在冰箱保存，建议在下次食用前可以放在微波炉加热一会，恢复蛋糕的柔软 。
二、肉松面包可以常温保存吗
其实从严格意义上来说，肉松面包是可以进行常温保存的 ， 只要温度不超过20℃，是可以在常温空间保存8个小时；在8个小时内吃完都是可以的 ， 既保存了蛋糕的松软香甜，而且也不会有太多的菌群感染 。但是只要超过8个小时，就不可以再吃了 ， 这时的蛋糕外边还是良好的 ， 可是内部可能已经变质 ， 肠胃不好的人吃了极容易拉肚子 。
三、吃不完的肉松蛋糕如何保存
如果购买时有包装盒子，那就可以密封包装盒子，放在阴凉通风处或者放入冰箱；如果商家没有送包装盒子，可以用保鲜膜包裹起来，同样放在阴凉通风处或者冰箱 。当然，你也可以选择自己找一个合适的容器，但必须要密封保存，一方面防止空气中的水气侵蚀，另一方面为了防止菌群滋生，加速蛋糕的变质 。
###其它资料参考###这类面包的保质期是最短的，使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的老化，而是馅料（肉类、蔬菜）的腐败 。
热加工的调理面包（即面包里的肉类是和面团一起整形放进烤箱去烤的），即使放进冰箱冷藏，保质期也不会超过一天（淀粉的老化），而且极大牺牲了口感，因此室温保存即可 。
冷加工的调理面包（即面包里的肉类是在面包出炉冷却以后再夹进去的，比如三明治面包、一些沙拉面包）必须放进冰箱冷藏，才能有1天的保质期 ， 放在室温下保质期不超过4个小时 。这类面包如果不是当时立即吃掉 ， 还是冷藏为宜 。
参考资料：http://www.meishij.net/zuofa/mianbaobaocunfangfajibaozhiqixiangjie.html
###其它资料参考###面包保存的正确方法如果面包在1-2天内就会吃完的话，可以等面包自然冷却之后，分装入保鲜袋或面包专用袋里密封常温保存，防止细菌和水分进入即可，21℃-35℃是最适合面包的保存温度，超过35℃ ， 则会影响面包的颜色及香味 。
如果面包需长久保存2个星期的话，需要借助冰箱冷冻保存 ， 同样是等其变冷后 ， 将其切块分装好放入保鲜袋里冷冻 ， 可抑制细菌繁殖，保持面包风味不变 。
注意
存放面包时不能有余热放入袋中，否则热气在密封的袋里会形成水蒸气，从而使面包外皮回软，容易变质，也不可在室温下放太久再保持，容易流失掉过多的水分，让面包口感干硬 。
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