紫山药是蔬菜山药的一个变种 , 它比普通山药的营养价值更高 , 果肉为紫色 , 含有大量的花青素 , 抗氧化功效十分明显 。紫山药葡萄营养价值高 , 保健功效也很出色 , 今天我就带大家具体了解紫山药的功效与作用有哪些 , 同时也会把紫山药食用时的一些禁忌写出来分享给大家 。
紫山药的功效与作用及禁忌1、紫山药能缓解更年期症状
紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用 , 因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷 , 促进女性雌激素的分泌 , 调节女性身体机能 , 特别是进入更年期以后 , 女性停经出现多种身体不适时 , 及时食用紫山药 , 可以让那些不适症状明显缓解 。
2、紫山药能预防肥胖
很多女性进入中年以后 , 身体就会出现肥胖的症状 , 让她们烦恼不已 , 如果平时能多吃一些紫山药 , 就能有效预防肥胖症状的发生 。因为每一百克紫山药中只含有五十千卡的热量 , 它含有的微量成分还能减少皮下脂肪的堆积 , 坚持食用可以有效预防肥胖症状的发生 。
3、紫山药能强壮骨骼
【紫山药的功效与作用及禁忌 紫山药的功效与作用及禁忌是什么】紫山药中含有大量的粘液多醣物质 , 还有一些无机盐 , 这些成分进入人体以后可以形成骨质 , 让人体的软骨具有弹性 , 同时 , 紫山药还能增强骨骼强度与密度 , 经常食用能预防骨质疏松的发生 。紫山药还能抗氧化 , 延缓衰老 , 也能预防三高症状的发生 。
紫山药的食用禁忌紫山药虽然对人体有多种好处 , 但平时食用时也有一些禁忌存在 , 紫山药不能与甘遂一起吃不然会出现中毒 , 另外它也能与碱性药物一起吃 , 不然会让紫山药的营养成分大量流失 。
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