熟包子放冷冻可以放多久？熟包 子放冷冻，一般情况下建议一周左右 。如果时间长的话，口感也不是很好了 。并且也可能会影响到营养价值吧 。一起来看一道包 子做法 。
材料：
面粉300克，酵母3克 ， 大白菜500克，酱肉粒200克 ， 木耳少许 。
调料：
色拉油50克，精盐3克，五香粉2克，味精3克 ， 葱姜末个5克，海米20克 。
做法：
1.将酵母放入面粉中，搅拌均匀用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右，时间到了，发的面就会又白又软 ， 当然了，包 子 白和使用的面粉也有，最好使用精粉 。
2.将大白菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上，剁碎待用 。
3.将剁碎的白菜挤干水分，装入碗中待用，将酱肉粒装入碗中待用，将白菜放入酱肉碗中，加入精盐，五香粉，木耳碎，海米 ， 色拉油 。
4.搅拌均匀，成馅料待用 。将醒发好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮，开始包 包 子 。
5.将包好的包 子放入蒸锅中 ， 大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可 。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低 。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙 。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富 。
4.白菜含有丰富的粗纤维 。
白菜功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效 。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用 。
一般市面上销售的带包装的包子一般放冰-18℃及以下冷冻,可以放12个月,但若是自己包的包子放冰箱冷冻一般可以放10-20天,但最好在10之内吃完 。
煮熟的包子放冷冻区可以保存15天 。熟包子放在冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间 。生的包子放冷冻区能保存3到5天 。冷冻会使包子中的酵母菌死亡，不再发酵 ， 使包子失去膨胀的动力 。
蒸速冻包子的技巧:
1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉 。待水烧开后再开始放入包子开始蒸 。
2、对于速冻包子不要将其解冻 ， 放入蒸笼直接蒸即可 。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连 。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻 ， 蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸 。
5、将包子速冻3－5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子 。
###其它资料参考###1、2周左右 。
2、蒸熟的包子吃不完的话可以放入冰箱中冷冻保存，冷冻室内温度较低，这样可以抑制细菌的滋生，从而可以延长包子的保质时间 。一般蒸熟了的包子放入冰箱里冷冻的话可以保存2周左右的时间 ， 但还是建议要尽快将其食用完，因为冻的时间越久的话，包子的口感就越不好，且其营养成分也流失的越多 。
###其它资料参考###1、包子冷冻可以保存15天左右 。熟包子放在冰箱冷冻，能够极大程度延缓细菌等微生物的滋生，从而延长保存时间，生的包子放冰箱冷冻能保存3到5天，冷冻会使包子中的酵母菌死亡，不再发酵 。
【熟包子冷冻多久】 2、包子本称馒头，别称笼饼，传说为诸葛亮所发明 ， 是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品 。包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》：“诸葛亮南征，取面画人头祭之” 。包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样 。
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