柠檬冰糖醋泡多久能喝 _柠檬

柠檬醋要泡多久才能喝？

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看你的量有多大了，少量的话密封2周就可以食用。如果大罐子的话就久一点，一两个月可以了。
柠檬醋的制作，方法很简单。一般需要浸泡半个月到一个月才可以喝。
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。
作法：
1、将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干；
2、依水果形态大小，切片或切块泡制使用；
3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化；
4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。
食用：
浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。

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冰糖腌柠檬这种做法可能我们在生活中是比较少食用的，我们一般是将柠檬直接加入蜂蜜泡水饮用，根本就不会去腌制它。其实，冰糖腌柠檬这种做法可以很好的提升它的营养价值，因为冰糖有清热解暑的作用，而柠檬对于延缓皮肤衰老以及抑制色素的沉淀是很有帮助的。
当天泡当天喝是可以的，但是夏天就不行了。一般8小时最多。
闻到味道不对就不建议喝了，一般夏天柠檬水建议放冰箱，或者现喝现泡。
如果是泡干的柠檬片的话，一般建议用温开水泡即可，红糖跟柠檬片也是可以泡在一起的，如果是有缺铁的情况就比较适宜，如果没有缺铁或者贫血，建议用蜂蜜泡会更好。可以美颜美容，增强抵抗力，对于减肥也是有帮助的。
###其它资料参考###如果,低温建议不要超过,一星期。常温不要超过两天,醋酸虽有一定的保鲜防腐作用,但是微生物和细菌肯定会超标。但是这种搭配的作用是有助于胃肠的消化，正常的话浸泡几个小时就可以的，,但是这个还是不能服用过多,多您的胃不好,还有就是不能光靠这个就减肥,喝柠檬醋最好也要搭配上30分钟运动，效果会更显著，不建议空腹喝，可以晚上临睡前一个小时内喝，而且喝完柠檬醋水后要记得刷牙
###其它资料参考###一个礼拜。瘦身靠的就是醋酸和柠檬酸来调节身体酸碱平衡。人体是碱性的，偏碱性体质会体内积水浮肿。都说易胖体质就是偏碱性体质。而柠檬泡水最多八小时就会浸出柠檬酸和维生素。一个礼拜基本完成浸出，所以不要放置太久。如果放久了，醋会二次发酵。也就代表醋里细菌开始繁殖。这时候不但会慢慢产生悬浮物，口味还会变苦。这时候的醋是不应该食用的。会增加肠胃失调的风险。而且维生素也会被细菌繁殖产生的悬浮物所吸附。完全失去营养价值。这是学营养学的人给你们的忠告。我说泡一个礼拜，我能说出为什么。你再看看那些说让泡2-3三个月才食用的人。他们除了复制黏贴，能说出为什么要泡那么久么？百度下你能查到柠檬醋为什么要泡那么久的解说么？查不到。因为都是以讹传讹。最早可能是个什么也不懂的人上传了帖子。说柠檬醋泡的久了好。别人问他为啥，他可能说泡久了发酵更好。实际上柠檬和醋不会产生发酵产物。而未经过高温除菌的柠檬放入醋里。最终二次发酵就是走向变质的过程。可以说泡2-3个月才喝的柠檬醋，等于在喝细菌培养皿的培养液。太恶心了。
###其它资料参考###盖上盖子，放至荫凉处存放，2周以后冰糖都化了就可以食用了。