油炸汤圆首先就是油炸汤圆，那么首先就是需要准备一些汤圆，然后在锅中加入一些油，等油烧至7成热的时候将汤圆下锅 。那么这个汤圆肯定是不能够将冷冻的汤圆直接下锅的，而是将常温的汤圆放入，这样的话就可以防止热油遇到水而溅出烫伤人的身体 。那么在炸汤圆的时候需要慢慢的将汤圆翻个身，不要让汤圆炸糊，而且汤圆在破皮以后很有可能就会出现一锅糖浆 。那么需要等汤圆炸透以后，也就是说表皮呈现金黄色的时候，然后将火关闭再盛放进盘子当中 。
烘烤汤圆其实就是还可以做烘烤汤圆，那么烘烤汤圆也就是说在烤盘的底部先抹上一些花生油 。然后再将常温的汤圆放在这些烤盘上，一一摆放整齐，接着就可以在汤圆的表面也刷上一层油 ， 然后再将烤盘放入烤箱中烤10分钟 。然后就可以观察到汤圆已经成金黄色 ， 这个时候就可以取出烤盘，那么这种方法其实跟油炸的方法并没有什么太大的区别 。只是没有油炸的汤圆更加的酥脆，但是这种做法操作是非常简单的，而且也不用担心糊锅以及不用担心破皮 。
拔丝汤圆最后就是也可以做拔丝汤圆，那么在锅中加入一些糖以及一些水 ， 等到水跟糖完全融化以后 。就会发现白糖冒泡以及变成了金黄色，这个时候再将炸好的汤圆放进锅中 ， 迅速的将汤圆以及糖搅拌均匀 。然后迅速出锅，这样的话非常香甜的拔丝汤圆就做成功了 。
###其它资料参考###汤圆平常都是煮着吃，这种方法简单又方便 ， 吃完汤圆喝口汤，暖心又暖胃 。其实汤圆不光能煮着吃，还有很多种方法 ， 今天就给大家分享几种特色做法，每一种都与众不同 ， 为一定会让你的元宵节增色不少 。
【核桃黑芝麻汤圆】
这个汤圆做好后直接就可以食用，不用煮不用炸，浓郁的奶香味道，加上香甜的馅料，吃一口特别有满足感，而且还能当零食，随时都可以吃，非常的方便 。
第一步，红枣80克洗净后去掉枣核 ， 接着把红枣再切碎 ， 切好后装入碗里，放入锅里，大火蒸上10分钟 。
第二步，准备一些核桃，放入锅里 ， 中小火慢炒，炒出香味，炒到核桃皮轻轻一搓就掉，盛出备用，再准备一些黑芝麻炒一下，炒到黑芝麻噼啪作响，就可以盛出了 。
###其它资料参考###1、醪糟
醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了 ， 醪糟中含有多种酶，能助消化、活血补血 ， 搭配Q软的汤圆好吃又营养 。
推荐做法：
材料：汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗 。 ， 细砂糖2大匙
步骤：
1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可 。
2、在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚 。
3、将蛋打入小碗中打散备用 。
4、待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可
2、牛奶
牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用，加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味，不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶，岂不是一举两得 。
推荐做法：
材料：纯牛奶240毫升、白糖30克、汤圆1袋
步骤： 1、烧开放汤圆(无须解冻)，汤圆浮起后再加少量水 ， 煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用 。
2 、碗里加白糖，牛奶混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗，即可 。
3、水果丁
甜汤圆还可以搭配各种水果丁一起煮，而且水果中的果酸还能够减少汤圆的甜腻感 。同时选择不同颜色的水果，搭配在一起，整个汤圆看起来色彩很丰富 。
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