【功效】养阴润燥、生津止渴,常用于热病口燥咽干、干咳少疾、心悸心烦和糖尿病等 。
3、太子参麦冬炖瘦肉
【材料】太子参20克、麦冬20克、蜜枣1粒、瘦肉适量、姜2片 。
【烹制】将材料洗净后放入炖盅隔水炖2小时,加适量盐调味即可 。
【功效】此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效 。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎,免疫力低下,食欲不振、睡眠烦躁不安时 , 可等病愈时 , 饮用此汤,增强孩子免疫力 。
4、参麦雪梨瘦肉汤
【材料】瘦猪肉500克,太子参30克 , 雪梨4个,麦冬15克,南杏仁30克、姜2片 。
【烹制】太子参、麦冬(去心)洗净,雪梨洗净,连皮切4块,去核南杏仁用开水烫,去衣瘦猪肉洗净,切块 。把全部材料放入锅内,加清水适量 , 武火煮沸后,文火煲1 ̄2小时,调味供用 。
【功效】瘦猪肉功能滋阴润燥 。汤中太子参配麦冬能调补气阴,雪梨配南杏仁可润肺止咳 。此汤有清燥润肺之效 , 并能益肺气、养肺阴,可作肺结核食疗之用,亦可作为家庭平常饮用之滋养性汤品 。注意肺寒咳喘、痰湿内盛者不宜用本汤 。
5、太子参百合汤
【材料】:太子参25克 , 百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克,水1000毫升 。
【烹制】所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可 。用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时
【功效】太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津 。百合:性甘、微寒,可润肺止咳 , 清心安神 。罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用 。因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用 。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士 。
###其它资料参考###太子搭配:肉内、排骨、鸽子、老鸭、鸡、猪蹄等都可以 , 我常用的方法简单些、太参15一25条左右,红枣6一8个,桂圆或荔枝都可以5一6个、核桃内4一5个,枸杞10几粒左右吃了半年时间,一班都一星期吃2一3次感觉效果非常好!
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