太子参煲鸡汤需要放什么？在我们养生学里面，我们有很多养生保健的方子 ， 例如我们可以练习太极来起到养生的功效，我们可以学习气功，我们也可以泡脚和刮痧等来养生，但是我们最常使用的养生方法还是食疗，食疗中以药膳最为容易实现也功效最好，药膳能够起到很好的疗效，例如太子参炖鸡能治疗便秘 。
太子参炖鸡的功效当然不止用来治疗老年人便秘那么简单 ， 太子参炖鸡可是非常养生保健的一道炖汤，太子参炖鸡的原料就是采用了鸡肉，加上太子参而已，当然要起到养生更大的功效 ， 我们可以放一点淮山和生姜 。
1基本介绍
太子参炖鸡
习惯性便秘是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用太子参炖鸡来调理 。
2配方
鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克 ， 生姜3片 。
3制法
将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净 。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时 ， 调味即成 。
4功效编辑
益气健脾养阴 。补气健脾，益阴生津，对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效 。
5用法
饮汤食肉 。
上文我们介绍了一道养生的炖汤太子参炖鸡 。太子参炖鸡对于我们人体的作用是非常大的，最明显的功效在于太子参炖鸡可以用来治疗老年人出现的便秘，当然太子参炖鸡还可以提高我们的免疫力，补气和养脾 。
太子参大家都知道的吧，它是一种中药材，同时也是一种食材，可以有补气血的作用，对于身体虚弱，需要滋补的人群很适合，太子参可以做菜的，下面介绍太子参炖鸡的做法，可以有补气健脾的作用 。
【太子参煲鸡汤搭配什么】太子参炖鸡
配方
鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片 。
制法
将鸡肉去肥油，洗净切块 ， 太子参、淮山药、生姜洗净 。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量 ， 文火隔水炖1～2小时，调味即成 。
功效
益气健脾养阴 。补气健脾，益阴生津，对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效 。习惯性便秘是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦 ， 这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用太子参炖鸡来调理 。这样的补品还适合老年人，对于老年人防止便秘是很不错的一种保健食材哦 ， 对于缓解乏力啊或者是缓解身体虚弱是不错的选择呢，大家可以试试 。
太子参炖鸡的制作的方法 ， 大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高，可以有养胃助消化的作用，而且还可以润燥养阴 ， 补气健脾缓解乏力缓解便秘，对于需要滋补的人群来说可以促进食欲 。
###其它资料参考###1、太子参炖瘦肉
【材料】猪瘦肉250克，太子参60克，无花果120克 。
【烹制】太子参洗净 ， 无花果洗净，切片猪瘦肉洗净，切片 。把全部用料放入炖盅内，加开水适量 ， 炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味供用 。
【功效】益气养血，健胃理肠 。脾胃虚弱，症见食难消化，或消化不良，时有泄泻 。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者 。
2、太子参玉竹炖猪瘦肉
【材料】太子参30克、玉竹20克、猪瘦肉300克、生姜3片 。
【烹制】药材稍浸泡，漂洗净猪瘦肉洗净、切块 。如用白糖参代之则不加入生姜片一起下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖沸水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3—4人用 。
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