营养八宝粥的做法？一.小米八宝粥
材料：小米1/2杯 ， 花生2两，龙眼干1两，莲子1两，绿豆1两 ， 红豆1两，大红豆1两 ， 薏仁1两，水14杯，冰糖2两
做法
1. 花生洗净，用电锅蒸1小时后取出；绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出；红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用 。
2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料一起煮40分钟 ， 再放小米及龙眼干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可 。
二.补气固脾八宝粥
材料：大米（紫米）(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)
做法
1：准备好所需的食材
2：将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水 ， 3小时以上
3：将大砂锅中放入一半的水，加入红豆 ， 黑豆，芡实煮开
4：半小时后倒入大米 ， 紫米，连同泡好的水一同倒入
5：大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子 ， 花生，红枣继续同煮
6：煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂 ， 最后加冰糖或红糖调味即可
八宝营养粥的做法
食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆
调味：冰糖
1、先来准备一下配料，糯米120克 ， 黑米50克，花生30克，红枣10颗 ， 莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克 ， 所有的食材配比，最好按照这个配方来 ， 总结了很多次，比较正宗 ， 汤汁黏稠，软糯香甜 。
2、除了红枣以外，所有的食材 ， 全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间 。
3、用普通的电饭锅煮粥 ， 把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的 ， 可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟 。
4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味 ， 搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放 。
5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，好吃的八宝粥营养粥就做好了 。
###其它资料参考###粥系列的制作技术配方
首先给大家介绍一下制作粥系列时所使用的原材料
八宝粥的原材料：糯米 红枣 桂圆 核桃仁 银耳 黑豆 莲子 花生
皮蛋瘦肉粥的原材料：皮蛋 瘦肉 香米
南瓜粥的原材料：蒸熟的南瓜 小米
黑米粥的原材料：黑米 红枣
辅料：冰糖
一：黑米粥的制作过程
1：首先将黑米提前泡制10个小时左右
2：将黑米，红枣放入锅中
3：加入提前烧至好的开水 ， 待水开之后，煮制1个小时左右，即可
4：根据您个人的口味适量的加入冰糖
二：小米南瓜粥的制作过程
1：首先将小米清洗干净
2：将小米放入锅中
3：加入提前烧至好的开水，待水开之后，煮制10分钟左右，即可
4：待小米煮熟之后，加入冰糖，蒸熟的南瓜泥，搅拌均匀，盖上锅盖
5：10分钟左右，打开锅盖，南瓜粥就制作完成了
三：皮蛋瘦肉粥的制作过程
1：首先将香米清洗干净
2：将香米放入锅中
3：加入提前烧至好的开水，水开之后，煮制30分钟左右，即可
4：将切好的瘦肉丁加入生抽，干淀粉，拌制 ， 备用
5：30分钟之后，待米熟之后，把瘦肉放进去，搅拌均匀，盖上锅盖
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