盐蒸橙子蒸多久合适
盐蒸橙子以15-20分钟为宜 。
盐蒸橙子主要是将食盐与橙子果肉溶于一体，加热充分发挥食盐、橙子的抑菌、止咳作用，时间太短，食盐没有完全溶解，橙子中的止咳成分也没有完全释放出来，而时间过久，就会使橙子变苦 ， 影响橙子的食用口感 。
盐蒸橙子盐放多少合适
盐蒸橙子放1克左右食盐即可 。
盐蒸橙子中放入过量的食盐 ， 会让橙子变得很苦，严重影响橙子的食用口感，一般来讲，一小勺食盐，大概1克左右的食盐即可 。
吃盐蒸橙子的注意事项
1.橙皮要清洗干净 。橙皮的表面可能会被商家涂抹蜡质，以延长橙子的保质期，而这种物质对人体是有害的，所以在盐蒸橙子之前，建议用果蔬清洗剂清洗干净或者用盐水浸泡 。
2.盐蒸橙子发苦，可以适当的加点蜂蜜来改善口感 ， 蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖，含糖量比较丰富，不过这里要注意身体若是有出现咳痰的情况，那么建议不要加蜂蜜 ， 以免使体内的痰液增多 。
3.寒咳患者不宜食用 。橙子性寒 ， 若身体出现畏寒、痰白、头痛、喉咙偏痒等寒咳症状时，那么建议不要食用盐蒸橙子，以免病情加重 。
4.热咳患者可以吃 。橙子性寒 ， 有清热、止咳的作用，适合咳黄痰、咽喉红肿发痛，口干、口苦等热咳症状的人群食用 。
###其它资料参考###橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可?。桓鍪浅绕び?。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。之前听到过盐蒸橙子也是很好的方法，但是对于宝宝来说，咸的味道不容易接受 ， 且1岁内也不能摄入盐 。而这款香橙蒸蛋宝宝会非常喜欢 ， 平时当一道美味的点心真的很不错哦！
1、材料：橙子一个，鸡蛋一个 。
2、橙子1/4处切开，一般切突起的那一头 。市场上的橙子打蜡的比较多，需要在盐水里浸泡20分钟去除表面的蜡 。一键上的赣南脐橙没有打蜡，所以我就直接省略了 。对了，切之前滚一下橙子对下一步挖肉会有些帮助 。
3、用不锈钢的勺子挖取果肉，当然小刀也可以，不过要注意安全哈 。这一步得很有耐心，否则橙碗容易破，对于这样的新手来说底部留取一些果肉是比较明智的 。
4、把橙肉榨果肉汁 。取出的橙肉是块状的，需要榨汁机加工下 。在这里不得不提一下这款榨汁机，小乐的辅食很多时候都需要用到它，清洗又方便，真的性价比很高 。
5、取出蛋黄 。蛋黄分离器真的很好用，几块钱一个 。当然，如果娃可以吃蛋白了就直接省略这一步吧，鸡蛋直接打碎就可以取蛋液了 。
6、取出蛋黄后混合果肉汁，加适量温水，比例可以自己调控，毕竟橙子大小不一哦，但是总体加到橙碗的2/3左右就差不多了，否则容易溢出 。
7、盖上橙盖上锅隔水蒸，家里没有小的蒸架，我就用小碗代替了，水开后蒸了15分钟左右 。如果有蒸架的话10分钟左右就可以了 。
###其它资料参考###橙子煮了是苦的原因如下：
1、蒸的时间过长：橙子皮在蒸制过程中高温的作用下，柠檬苦素会慢慢析出，所以会导致蒸出来的橙子有点苦 。
2、盐放多了：蒸橙子放适量的食盐有一定的杀菌作用 ， 但是盐放多了则会影响橙子的口感，让橙子本身的味道改变，蒸出来的橙子就会变得有点苦涩 。
此外，橙子发生变质也会导致出现橙子发苦的情况，橙子变质后自身也会出现苦味，拿变质的橙子蒸就会导致蒸出来的橙子带有苦味，这种橙子最好是不要吃 。
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