海马炖鸡汤？准备材料：海马1对、天麻10克、鸡半只、米酒适量、清水适量 。
一、海马挑先一雄一雌，在药店里叫人切小，天麻10克泡水，如下图所示 。
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二、然后用菜刀把鸡肉的皮去掉 ， 只要肉，用水清洗干净，如下图所示 。
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三、在炖盅下层铺上一层鸡肉，中间放入海马和天麻，上层再铺上一层鸡肉盖上 。
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四、加入一半的米酒一半的清水刚好末过鸡肉，然后盖上盖子炖3小时 。
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五、三小时之后即可关闭电源 ， 这样海马鸡肉汤就已经做好了 。
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海马鸡汤所需材料
主要食材海马、鸡肉、冬虫夏草、生姜、花雕酒、盐、鸡精、浓缩鸡汁
海马鸡汤的做法
1、将海马洗净 ， 用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁成块 。
2、将所有材料放入炖盅，隔水炖4小时，调味即可 。
海马鸡汤的功效与作用
虫草和海马都有具有补肾壮阳，是非常滋补的药材，尤其适合肺肾两虚的人食用，搭配上的鸡肉，熬成虫草海马鸡汤，可滋补身体，增强免疫力，尤其适合中年男性食用 。冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效 。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。这样的一道汤品不仅可以补气养血，而且还可以补肾养肝的哦，对于肾虚弱啊或者是正在恢复期的虚弱人群来说是不错的选择，而且还可以增强人体的免疫力呢，大家可以经常食用 。
田七海马炖童子鸡汤的做法
食材：田七6g、海马1对(不用太大，用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡)，红枣，枸杞子、盐适量
做法：
1、田七洗净，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有条件建议海马磨成粉 ， 我是把海马切碎，这样有利于发挥药效 ， 不至于浪费 。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色(不要糊了)；
3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟 ， 取起洗净，滴干水 。
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