普洱茶饼上那小小的内飞，是起什么作用？？导读：对于一些才接触普洱茶的新茶友来说，普洱茶还真是一个奇怪又神秘的东西，例如普洱茶大多紧压成饼形、砖形，而不像其他茶类多是散茶，而且茶饼内还会有一张被包在茶饼中的小纸片 。那么这张小纸片到底是什么？它的作用又是如何？本期就为新茶友解惑 。
图中印有重量、品名的称为内票 ， 茶饼上的称为内飞
打开普洱紧压茶的外包装纸，首先看到的是“内票”，“内票”是大一点的纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家或者具体的冲泡方法、注意事项之类的信息 。但现在由于印刷技术的发展，很多信息都已经直接印刷在外包装之上，除了少数如大益、中茶之类的历史性品牌之外，很多茶企都已经不再印制“内票” 。
而“内飞”是那张压在饼茶、沱茶、砖茶里的小纸片，“内飞”上印有厂方或订制者标记 。“内飞”乃是普洱茶的识别商标，在压制的那道工序里就跟普洱茶紧压，并在紧压的过程中与普洱茶粘结在一起了 ， 较难假冒仿造 。
因为内飞是紧压在普洱茶内的，不容易调换，所以具有很好的识别作用 ， 内飞就像是普洱茶的身份证一样 。因而内飞最大的作用就是用来鉴别一款茶的真假、作为防伪手段 。
在号级茶时代例如同昌号、宋聘号、同庆号、同兴号等历史老号所生产的普洱茶，当时普洱茶为裸饼没有内票、没有绵纸包装只有最外层用竹壳包装，唯一能够辨别茶品身份的就只有压制在普洱茶内的“内飞”，而且为了防止伪造，“内飞”上除了商号和负责人名字之外，其余的的图文极难辨认仿造 。
而在印级茶时代，包装绵纸上通产以繁体字印制“中国茶叶公司云南省公司”和“中茶牌圆茶” 。“内飞”统一为“八中茶”商标，且无生产厂家名称 ， 多夹埋于茶饼内 。因为“内飞”统一易于辨识仿冒，其防伪作用大大减弱 。
2007年大益的部分茶品上开始使用新型内飞，其内飞及标签上均有一根深棕色的线在纸上时隐时现，线上印有激光微缩文字“大益”，微缩字母“DAYI”在特定位置通过放大镜亦清晰可见 。
现在除了鉴别老茶之外，“内飞”的防伪作用开始逐渐减弱，更多的就是印制茶企标志或者茶品名称 。
同时现在一些私人定制茶的“内飞”上，往往印刷上一些祝福语、寄语之类，送给朋友或者亲人表达祝福，因为普洱茶越陈越香的特性，一些茶友将自己的定制茶存放起来，多年之后品饮时再看“内飞”上的文字，类似绍兴人为子女存花雕酒成“状元红”“女儿红”之寓意 。在这方面“南茗佳人”也开通私人定制服务，可根据您的需求定制您想要的产品 。
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普洱茶历史源远流长，喜欢普洱茶的朋友们 ， 是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”“老茶”“中期茶”“印级茶”“号级茶”，彻底凌乱了，现在一次性解说清楚，记得收藏哦！
这些茶是按时间年份来划分的：
1）新茶：指的是新近生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶 。
2）老茶（旧茶）：在云南当地，一般指生产成茶品后7年以上的茶 。而在广东、港台等地 ， 10年、15年以上方可称之为“老茶” 。
中期茶的两个概念
其一：市场上原本没有“中期茶”一说，它是由“陈普”这个概念转化而来的 。只是“陈普”很难用来界定茶品的年限 ， 于是就有了“中期茶”的概念 。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人把3-7年的茶也称为中期茶 。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看来，贮存年限六七年到十五六年的普洱茶，亦可称之为中期茶 。
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